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百果园水果新零售模式怎么样?

2019-06-25|HiShop|阅读量:
导读:新零售提出以来就很多的大型企业就开始加入到新零售的浪潮之中!百果园就是其中的一个典型的例子。今天我们来看一下百果园水果新零售模式怎么样? 百果园一家只卖水果的公司,在...

Hi新零售小编了解到,新零售成为当下热门话题,下面从多个方面来谈谈百果园水果新零售模式怎么样?

  新零售提出以来就很多的大型企业就开始加入到新零售的浪潮之中!百果园就是其中的一个典型的例子。今天我们来看一下百果园水果新零售模式怎么样?

  百果园一家只卖水果的公司,在全国开店近2700家,一年销售近70亿,中国连锁百强中一家水果零售企业。从百果园,我们可以总结出未来的水果店运营模式。
百果园水果新零售模式怎么样?

  传统水果店老板解决不掉的问题

  说到水果行业,有一个所有老板都头疼的问题,就是水果的保鲜期比爱情还短,更换比川剧变脸还快!

  同样的水果,随着时间的变化,品相、口感、质量都发生着巨大的变化,从而导致价格出现大幅度的变化。而水果又不是工业产品,很难标准化。人家都习惯挑挑拣拣,有一点问题的水果就会挤压后只能随便处理掉。

  在客群上,水果店主要的利润来源于周围三公里,生意受地段位置影响很大,所以很难突破规模。

  那么电商可以解决这些问题吗?水果新零售电商怎么做?

  马云会告诉你很难,盒马鲜生虽然开一派之先,刘强东的7 Fresh虽然汇聚了世界各国的生鲜品类,但是豪强如他们,也都不敢果断试水水果生蔬。

  水果电商虽然以标准化的模式,解决了客户挑拣的问题,还可以通过电商的快速营销活动,来解决季节性问题。

  但是,大部分人吃水果都是即时性需求,传统的电商物流时间需要三天左右,周期长,而且物流成本高,需要冷链配送,而且容易发生损毁等问题。

  百果园的解决方案是什么呢?

  是品牌,第二是服务,第三是经营模式。

  就品牌来说,百果园早期就主打品牌战略。百果园率先提出“不好吃三无退货”的行业标准,在一向有挑三嫌四优良传统的服务业,是需要很大的勇气的,也表明了百果园对自身产品的自信。通过品牌增加客户的信任力,实现品牌溢价。

  线上线下一起飞,事实证明,水果店好的经营模式就是线上线下的联动。早在08年,百果园就上线了自己的水果电商平台。

  用户在线下进行体验后,直接在线上购买,可以扩大用户的半径,突破三公里生意,而且消费的场景也发生了变化。之前很多都是家庭消费,现在办公室白领消费越来越多,通过手机随时随地下单,还可以作为礼品赠送,这就是对比传统实体店的优势。

  因为有周边的实体店,所以配送的时间短,可能三十分钟就能送货上门,还不需要花费大量价钱做冷链,这就是对比传统电商大的优势。

  HiShop新零售系统,是为传统零售企业专业打造的新零售解决方案,帮助企业快速搭建新零售平台,实现线上线下门店,会员统一管理,统一营销。

文章来源:https://www.hishop.com.cn/hixls/show_71659.html

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