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沃尔玛的冰火两重天:山姆爆火,大卖场撤店
2021-11-30 17:45:08|HiShop|阅读量:

  开业时有多风光,退场时就有多冷清。

  沃尔玛在国内的首家门店,深圳洪湖店即将在月底撤店。

  消息一出,一度冲上微博热搜第二名,对于大卖场频繁关店的消息,人们早已司空见惯,而这则能够广受关注,一来关闭门店位于沃尔玛的大本营,二来这家店是很多国人人生中的第一家大卖场。

  近年来,沃尔玛在国内大规模闭店。据不完全统计,仅2021年上半年,沃尔玛在中国大陆关门数量达到11家,而近6年时间关店数量高达80多家。

  大型商超黄昏来了?

1.失意的沃尔玛

  1995年,家乐福把大卖场模式带入中国,其在全球的最大对手沃尔玛也紧随其后的进入中国,于1996年开出第一家门店:深圳洪湖店,而今年也是沃尔玛入华的第二十五年。

  最初进入中国市场时,沃尔玛头顶巨头光环,但眼下,随着实体零售不断受到电商等平台的冲击,沃尔玛的盈利能力便眼见着越来越弱了。

  “开店或者闭店都是零售行业日常运营的正常举措”,沃尔玛回应首店关店的消息时称,“有所取舍,作出选择,这是我们在实体零售转型升级中的第一个思考”。沃尔玛中国总裁也曾这样说过。

  从某种意义上看,沃尔玛首店停业,是实体零售快速调整迭代的一个重要缩影,也将成为消费转型升级的一个重要标记。

2. 狂奔的山姆会员店

  与沃尔玛中国的大卖场不断关店形成鲜明对比的是,其旗下的山姆会员店仍在扩张。

  山姆会员商店是沃尔玛旗下的高端会员制商店。其于1996年在深圳福田区开设了中国内地首店后,迅速扩张。据沃尔玛中国今年11月22日消息,山姆会员商店宣布中国付费会员数量已经超过400万。

  不断“出圈”的山姆会员店近年来已变成了不少人慕名前来打卡的“网红地”,山姆会员店也因此被外界看做是沃尔玛未来的希望。
 

沃尔玛的冰火两重天:山姆爆火,大卖场撤店
 

3. 山姆为什么火?

  山姆与传统大卖场超市的区别,主要在于两点:其一在于会员制,其二在于仓储式。

  仓储会员店虽然也是超市,可它和我们平常逛的不太一样:面积更大,但货架上陈列的品牌更少,商品还多是大包装,最关键的一点是,进门前需要先交一笔会员费。

  逛超市要先付费的情形,一般人觉得难理解,但却实实在在的火了,为什么?我认为主要是以下几点原因:

  1)多位于城郊、购物面积大、房租及装修成本相对较低,成本优势明显;

  环顾目前市面上主流的仓储式会员店业态,基本都呈现上述特征。如在商品数量上,同等面积的大卖场能达到1万到2万个,而仓储会员店一般在3000至4000个左右,这当中,还有相当比例是自有品牌商品。

  2)产品相对品类较少、包装较大,规模经济下单价优势突出;

  减少同类商品数量,按照山姆的说法,是为了"优中选优"。这其实是聚焦消费者最核心的需求,来保证产品品质。

  3)创新发力,自有品牌、高性价比产品等赢得消费者好感。

  山姆在供应链上有着很大的优势,这使得山姆能联合供应方去开发自有品牌的产品,这种共创的模式不仅让山姆具有差异化的竞争,也能让供应商一起成长。

4. 会员制商超会是未来趋势吗?

  会员店通过超高性价比,在消费者心目中留下了大省特省的印象。即使需要缴纳会员费,却可以通过买买买省下一大笔,那点会员费就显得微不足道,买两次就赚回来了。

  而商家却可以通过会员制保障稳定客流,营业额可以稳定增长。当然,这也离不开会员店的核心要素:

  一是商品的差异化和性价比;

  二是独特的客群定位;必须坚信会员店只服务一部分人,而不是所有人;

  三是提供的价值及对品牌的认同感。

5. 结语

  仓储会员店的发展是消费升级的必然趋势,在这一背景下,消费者需要更高品质的商品。与传统的购买渠道相比,以山姆为代表的仓储会员店在提供高品质的产品,同时又比传统卖场的价格低,所以消费者对山姆这样的仓储会员店热情还是比较高的。

  对山姆来说,需要面对越来越多全新的入局者,在这条火爆起来的赛道上,挑战才刚刚开始。

  沃尔玛,真的能靠"山姆"杀出一条路吗?

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