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网红蛋糕贝思客被曝经营异常问题是怎么回事?

2021-07-06 11:56| 阅读量:

今日网红蛋糕贝思客品牌被曝经营异常,不少消费者反映蛋糕无法配送,订单被取消等异常现象,这个是怎么回事呢,下面小编通过新闻整理如下。

  网红蛋糕贝思客被曝经营异常是怎么回事?

  近日,网红蛋糕品牌“贝思客”被曝经营异常。多地同时出现蛋糕无法配送、订单被取消等异常现象。

  有网友在网络上表示,其11月21日在贝思客APP上定了一款生日蛋糕,约定11月25日14-15点送货。在此期间未接到贝思客任何取消订单电话。到了25日16点蛋糕还没到,多次致电客服电话却打不通,官微上联系客服亦无回应。19点又联系他们,无果。

网红蛋糕贝思客被曝经营异常问题是怎么回事?

  相关媒体人细心发现,在贝思客APP上,目前已无法下单。所有分类列表均不显示,产品也均显示已下架。在开通配送服务的14个城市中,常州、重庆、成都、嘉兴均发布了暂停业务服务的公告,北京、天津则早在9月18日起就已调整城市服务,持贝思客代金卡、提货卡的京津消费者前往贝思客公众号进行使用。

  而其余8个城市(包括上海、杭州、宁波、苏州、南京、无锡、绍兴、台州)也于11月23日发布了供应链调整的通知,贝思客方面称,因工厂生产线筹备全面升级,从2020年11月22日起将暂停发货,恢复发货时间另行公告。在此期间已用代金卡下单的用户,贝思客称将为用户恢复卡密以确保后续使用,同时为通过线上预订产品的客户安排退款。

  值得一提的是,在发布上述通知前,贝思客曾在官网和APP上发布过限单公告,理由是国外疫情影响导致品牌原料进口受限。而在贝思客的官方微信公众号上,最近一次推文是在双十一期间,打出了3.5折起的限时抢购营销活动。目前公众号上也已无法正常下单。

  供应链应如何高效管理?

  从上面的内容,我可以得出结论,开一家店,供应链的管理是占很重要的地位,保证库存与缺料之间实现最优的平衡,企业需要做的。

  对于供应链来说,也是一个平衡的问题,比如旺季到来,要想终端市场不缺货,就要多备货。广义来看,供应链管理中的内容,都可以说成是服务水平和运作成本的平衡:缺货可以看成是服务水平的最重要指标,而库存能够显著影响运作成本,带来很多看不见的成本。

  供应链上有一条基本规律:库存越高,缺货越多。反之,库存越低,缺货越低。这和人们贯常平衡的观念相反。对于销售来说,成品库存越高,市场缺货越多;对于采购来说,原料库存越高,缺料越多,紧急采购越多。

网红蛋糕贝思客被曝经营异常问题是怎么回事?

  但供应链管理采取一个运作管理的策略,比如建立配送中心,或者建立信息系统,或者采取VMI等等,要么库存与缺货同时优化,要么同时恶化。

  友数连锁店管理系统,结合新零售系统技术,帮助商家实现商品数字化,实现货物的高效流通,系统支持库存预警,商家可以在系统内设置库存预警的熟知,当便利店库存低于预警值时红字提醒,可以让商家迅速补充库存,避免在顾客消费时错失销售机会,同时通过多种报表数据,供商商家进行多方位的营业分析,为门店后续营销提供数据参考。

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