如何理解新零售就是(品质篇)

友数新零售小编了解到：目前，关于新零售的讨论或者是争论连续不断。特别是阿里研究院正式发布了“新零售研究报告”后，出现了更多的争论。如果讲新零售是一个新概念，关键要看这个概念代表的是什么内容，对目前的零售企业来讲，是否具有非常重要的现实意义。什么是新零售?或者说新零售这个词应该代表什么内容?结合近期对盒马鲜生模式的学习研究，谈一点自己的认识。总的讲，就是八个字：

新零售是就是：精准、品质、便利、效率。

品质

注重消费品质，是当前社会关注的焦点，也是目前行业达成的共识。

近几年，许多企业围绕提升品质做了许多积极的探索，如门店升级改造、发展精品超市、加大进口食品经营等。但从目前的运行效果来看，实际结果并不理想。当然，原因是多方面的。

结合对盒马模式的分析，仅仅是商品的品质化、高端化不能满足消费者的需求。当前，品质的内涵是要包含为消费者解决品质化的生活模式，为消费者提供品质化的生活解决方案。

需要包含以下三个关键要点：重构新的消费价值观、品质化的生活方式、品质化的消费体验。

真正的零售变革必须从重构新的消费价值观开始。二十年前的以卖场、超市、便利店为代表的现代零售业，之所以突飞猛进的发展，其核心是重构了“一站购物、一次购足”的新消费价值观。所以，新零售变革必须从重构新的消费价值观开始。盒马重构的新消费价值观是：新鲜每一刻、所想即所得、一站式购物、让吃变得快乐让做饭变成一种娱乐。每个业态、企业都可以结合自己的实际，重构更有自己特色的新消费价值观。

在商品已失去对消费者影响的环境下，仅靠商品的品质化不能起到激发消费需求的作用，消费者需要的是品质化的生活解决方案，针对不同需求场景的解决方案。盒马切入的是“吃”的场景，提供的是围绕吃的需求的消费者品质化解决方案。在消费者的现实生活中，存在很多场景，也可以开发、挖掘很多场景。所以针对消费者不同场景需求的品质化生活解决方案，有非常大的空间，有很多文章可以做。

在商品极大丰富、消费者有更选择的情况下，体验成为消费者选择商家的重要元素。体验是一个相对较复杂的概念，是多维的，涉及到多个方向，是多重元素的系统复合。既涉及商品、企业品牌、购物感觉，也包括对企业的感知、对企业的信赖。所以，从一定角度讲，品质化的消费体验成为零售经营非常重要的关键要素。

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