看传统商超如何做新零售？（一）

　　据最新消息：1682亿元!2017天猫双11成交额最终定格在这一数字。

　　2017年的天猫双11全球狂欢节仅用约13个小时就超过了2016年的全天成交额，最终斩下了1682亿元人民币的佳绩;其中，全天销售额突破亿元大关的品牌达167个，同比增长77.65%。新零售的能量爆发可谓震撼了各式零售业和消费者们。

　　中国的商业领域正在经历一场新零售变革。线上电商的线下生意正纷纷落地，除了阿里、京东巨头之外，永辉、大润发等传统商超企业也开始了自己的征程，其中尤以永辉最为迅速。

　　在新零售概念提出以来一年的时间里，传统商超纷纷选择变革，创新业态成为其中的一个亮点。在业内看来，这些新零售业态有何共同点?有何区别?新零售的到来如何搅动了传统零售行业，未来零售业的发展趋势将呈现怎样的态势?

　　三江购物的“盒马”样本

　　引入阿里投资，新华都面临停止烟草业务，这与三江购物当初的情况如出一辙。

　　三江购物是浙江省目前最大的连锁超市之一，2016年11月，杭州阿里巴巴泽泰信息技术有限公司与三江购物通过股权合作建立战略合作关系，三江购物成为马云提出“新零售”概念后，阿里入股的首家零售上市公司。

　　在剥离烟草业务后，三江购物2017年上半年实现营业收入19.25亿元，同比下降10.93%。但同时由于聚焦商品改革、加快商品周转、改革商品营销带来的商品毛利增加，以及管理转型升级带来的管理效益提高和费用开支减少，三江购物今年上半年营业利润7661.70万元，同比上升23.52%。

　　此外，三江购物在2017年半年报中提到，创新门店宁波“甬江店”于今年初开业，该店采用阿里巴巴集团的新零售经营模式，给顾客带来了全新的购物体验。公司加快了传统门店转型、创新步伐，融合线上线下全域经营，实施数据驱动，提升顾客体验。

　　创新门店究竟采取了怎样的创新模式?

　　盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。

　　11月8日，记者前往盒马鲜生在上海的门店之一——盒马鲜生汇阳广场店进行体验。

　　虽然当日是周三，不过到了下午买菜的时间段，来店里购物的消费者依然较多。记者随机采访了几位消费者，他们表示自己不是第一次来，自从去年年底盒马鲜生汇阳广场店开业后，平时有空都会来购物。当被问及“为什么选择盒马鲜生”时，消费者们的回复普遍是“食材新鲜”、“方便”、“价格比一般超市便宜，与菜市场的价差不多”等。

　　记者注意到，盒马鲜生店内设有就餐区及食品加工区，购买的生鲜食材等可直接在店内加工后食用，有消费者表示加工方便，既解放了自己的时间，且味道还不错。