马云在提出新零售时说到新零售会改变国内现有的商业模式，但他绝对想不到新零售的发展速度会如此之外，新零售从诞生之间不过近两年的时候，但已经渗透到各行各业之中，而现在有越来越多的行业开始向新零售行业转型，想要解决当前行业之中的困境，而农产品行业就是其中一个，农产品新零售已经受到了很多农副产品零售企业的欢迎，那么农产品新零售到底是什么呢?下面就和hishop小编一起来看看吧。

新零售这个概念已经火了一年多了，可是大部分人至今仍然搞不懂新零售，被这个概念搞的一头雾水。听了培训课，看似明白了一二，可是依然不知道怎么搞。还有一些人盲目跟风上项目，赔钱赚吆喝。

那么新零售究竟是怎样一个创新的模式?特别是对农业行业，对生鲜农产品领域，新零售又意味着什么样的改变呢?可能有很多人对农产品新零售会很感兴趣。

首先，零售业的各种消费品中有一半以上的商品跟农业相关的：蔬菜水果、肉禽奶蛋、水产海鲜等，还有各种加工食品和零食，结合了餐饮的新零售更是离不开上游的农业行业。

以往的农产品从农田到餐桌过程中，我们只看到了这其中的产品链。我们通过技术进步、模式创新、加强管理等方式提高农产品从农场到餐桌的效率，降低这个过程中的成本。比如农超对接，以及农产品电商产地直供等都是为了让农产品能更快的到消费者那里，同时降低这个过程中的成本。

但是我们往往忽视了农产品从农场到餐桌的价值链。农产品的价值具备多重性，以往我们只是注重其食用价值，其实农产品还有教育价值、社交价值、食用价值提升等多重价值。以前我们关注不到农产品从农场到餐桌的价值链是因为技术手段和流通方式让农场跟消费者的距离太远，很多信息传递不畅。而如今新零售的发展很大程度上解决了这些问题。