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餐饮门店如何做好充值营销?

日期:2021-03-04 15:23:49阅读量:
导读:在如今这个丰富多彩的营销时代,要想做好生意,一定要懂得如何去做好营销,现如今许许多多餐饮门店都在做会员充值类的营销活动,利用充值活动吸引用户的同时提升顾客的回头率

  在如今这个丰富多彩的营销时代,要想做好生意,一定要懂得如何去做好营销,现如今许许多多餐饮门店都在做会员充值类的营销活动,利用充值活动吸引用户的同时提升顾客的回头率和留存率,那么餐饮门店如何做好充值营销呢?下面就随小编一起来了解一下吧!

  做餐饮营销最重要的三点莫过于:发卡券、送积分、充值,但是你们有没有认真思考过这样做的目的是什么?真正需要关心的应该是活动有多少人参与,而不是客户有多少钱在账上...所以,从下面几点入手考虑,或许会对你有所帮助。

  1.首先要理清顾客不充值的原因

  如果餐厅本身产品没有什么问题的话,从经验上来看就是餐厅的运营出现了很大的出入,顾客不充值最大的原因在于当前消费金额和处置方案不匹配,意思就是说,消费满200以上,充值200才送20,坦白讲就是送一碟小菜的价钱而已,而且,多充难免会出现人去楼空的状况,那么谁还敢大量充值呢?

餐饮门店如何做好充值营销?

  2.小额动态储值营销,具体怎么做?

  在小额动态储值营销中服务员可以起到很好的引导作用,比如新客到点有意愿就餐时就可将餐厅近期的营销活动推销出去,充200送40就等打八折,折算回来就是可以送两个中低级的菜式,比如青菜、凉拌等,送两菜点两菜基本就解决了用餐问题。这样形式意在告诉消费者占了便宜,致使消费者有再次消费的动机和兴趣,处置方案做得好,效果也会很好。

  3.储值营销等于消费心理学+数学之和

  餐厅营销中的储值工作不好做,必须琢磨透消费者的消费心理,满足消费者的未来追求动向。当然,倘若能有品牌势能助力效果会非同凡响,不过最终还是要以消费者为主,考虑消费者的活跃程度和参与程度,如果储值没有动态变化就很难吸引顾客的兴趣。

  4.反客为主

  大部分营销手段都是靠餐厅拼命去耍杂技吸引消费者,其实,可以添置一块大的广告招牌放到餐厅门口去,面积足够大空间足够广的,设计一款动态形式的海报,尤其是让人垂钓三尺的美食图很能诱惑消费者主动到店消费,这就是反客为主,当消费者有了第一次消费之后当场告知本次消费有优惠活动,以一种惊喜的态度给予消费者好感,这样才能致使消费者有再次消费的动力。

餐饮门店如何做好充值营销?

  5.失败的储值案例

  储值营销中切不可对消费者说,消费满多少后,充多少送多少,一般消费者对这种都不感冒甚至很反感。而应该当消费者消费满多少后,主动为其减免一定金额,为下次消费积累一定分数优惠更多。

  综上所述,在如今这个数字化信息时代,餐饮门店可以通过互联网进行营销管理,可以大大提升营销效率的同时也能为餐饮门店降低用人成本,友数连锁为一款新零售门店管理系统,提供线上商城+线下门店一体化营销管理,会员管理,数据管理,商品管理解决方案,满足实体连锁门店各项业务需求。如果您有需要的话,就赶紧来咨询吧!

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