餐饮门店的运营特色有哪些?

　　餐饮门店的竞争压力是非常大的，毕竟对于普通人来说，食物是不可或缺的东西，并且有时候为了满足口味的需要，会去各式各样的餐饮店吃不同的味道。那么如何才能在同行中脱颖而出，被大众所喜爱呢?下面我们就来看下，餐饮门店的运营特色有哪些?

　　一、装修特色

　　装修特色从何体现，冲突感，视觉冲突感。现在很多商场中的各种餐厅，远远看去并没有什么特点，走进了看着似乎装修的相当精致、时尚、美观，但是相邻的店同样装修的也是“高大上”，总之并没有什么特色。现在很多逛街的人，有时解决午餐、晚餐都是就近在商场里的餐厅解决，一个显眼的店面颜色、突出的门头设计会让这些人产生消费欲望，而一旦到店消费，后期的服务和菜品质量跟得上往往可以将新客变成老客。

　　二、菜品特色

　　餐饮怎么吸引顾客进店，最终落实的还是菜品食物上，其他的宣传造势都是为了让消费者来吃饭，而最终留住顾客的就是食物的口感，所以要保证菜品的营养健康，以及食物多元化，这是和现代消费者的消费特点相契合的，因为首先人们的养生意识增强，更加注重饮食健康，其次多元化的菜品可以满足消费者挑剔而多元的需求。

　　三、服务特色

　　若说菜品质量是第一重要的话，那么服务就是第二重要了，餐饮店的服务质量不仅要求服务员待客周到，面带微笑，同时还要求服务员着装干净整洁，综合起来才能在消费者心中形成比较良好的印象。餐饮店怎么吸引顾客进店，服务员要发挥主观能动性，譬如可以老顾客向他们推荐新品，而向新顾客推荐招牌菜和新品。

　　四、营销特色

　　利用好个人号和公众号，微信个人号的速度快，互动性强，碎片化营销。有人说，我没有那么多时间。如果你把一个顾客有可能带来10个顾客的心态，你还不好好维护?微信公众号，上两节我们谈到公众号对餐饮店的价值，这里就不一一赘述。利用好微信的标签功能，当你的信息只针对一部分人群，那么你就可以选择性显示。举例，针对老顾客举办的回馈顾客，那么我们做好老顾客的标签，发的时候就能知道。