水果新零售的优势是什么?需要注意哪些问题?

　　水果新零售是目前这种市场中的最适合维持行业发展的销售模式，现在这种市场下，如果单一的只靠门店的销售想要做到收支平衡甚至盈利已经是非常困难的一件事，新零售模式的出现就解决了水果商们的这一难题。下面我们就来了解一下，水果新零售的优势是什么?需要注意哪些问题?

　　一、水果新零售的优势

　　对于水果种植者来说，水果新零售销售模式缩短了从田间枝头到餐桌的距离，水果新零售的反馈，对水果种植具有指导意义。同时，随着水果新零售销售模式的发展，又能倒追水果进行标准化生产，积极建立水果品牌建设，也能提高水果产品的附加值。

　　对于水果供应商和生鲜电商企业来说，水果新零售的销售模式，打通了线上线下销售渠道，缩短了供应链，可以增加客户粘性和培育私域流量池。同时，在水果行业的各个环节，都可以整合优秀的合作者，从而延伸全产业链管理，形式健康生态的销售模式。

　　对于消费者来说，水果新零售增加了消费渠道，可以更加方便快捷的进行购买，同时在水果品质上有保障。

　　二、水果新零售需注意问题

　　1.产品质量问题

　　实现水果新零售，都要有“品质为王”的思维，从源头上保障水果优质。首先，要根据产地土壤、气候、水分的具体情况，选择最优品种，同时对授粉、采摘时间进行把控，未来将供应端实现数据化、智能化。同时，在运输过程中，要根据不同水果对温度、水分的条件和抗压力，采用不同的运输条件和运输方式。

　　2.供应链问题

　　水果新零售在供应链环节各有侧重，当前普遍的痛点和难点在于最后1公里的水果配送环节。水果新零售头部品牌企业百果园是门店+仓储+配送体系，店仓一体化利于范围内的配送，解决最后1公里的配送效率，节省配送成本。

　　3.产品管理问题

　　与其他零售不同，水果的保质期短，影响口感和外观，因此需要销售时间也相应缩短。水果新零售可实现线上线下一体化，改变单一的销售模式，要使用现代化的技术，通过大数据对库存、需求等做出统计分析，做到精准营销，才能将水果终端销售渠道真正融合。