其实创业开店这件事可能对很多人来说,就是有资金就可以做的事,其实不对,首先要保证店铺的可持续性发展的话,店面的管理和运营是非常重要的。下面我总结了三点,大家一起来看看,门店运营管理的流程是怎样的?有什么好处?
一、店面流程管理
流程管理实际就是工作管理,按照流程做,不断的检查、修改完善,从人的复制,到店面整体复制,能产生极大工作效率及业绩。
二、店面问题分析要学会使用工具
店长不仅要有发现问题的能力,同时要具备问题分析的能力。管理店面碰到问题,先分析数据,从数据中去找问题。常见分析问题的工具就是:鱼骨图。
鱼骨图分析的作用:研究问题、逻辑排序、整体审视。分析的标准:鱼头为核心问题、鱼刺为问题关键要素。
三、学会数据分析与销售策略调整
1.快速诊断店面问题的关键,找到问题的根源。
2.数字最客观、会说话、速度快,销售就是数据化游戏。
3.店面的基本数据分析:同比、环比、营业额、库存、客单价、单毛、库存周转天数、品牌结构,整体品牌毛利占比分布、坪效率、人效率、进店率、转推率、跟机率、成交率等。