生鲜市场随着电商经济的发展,已经出现了非常多的运营模式。社区生鲜超市就是其中一种受到消费者一致好评的一种模式。下面我们来盘点一下,社区生鲜超市的利润怎么样?经营方案有哪些?
一、社区生鲜超市的利润怎么样?
我们可能经常在网络或者媒体上看到有人吐槽社区生鲜超市利润低,平均利润只有十几点,而且行业竞争特别大。但事实上,虽然有部分的社区生鲜超市利润比较低,但只要你努力经营,建立自用心势,其实社区生鲜超市的利润还是可以很高的。
有从业20年经历的人曾表示过,社区生鲜超市的平均八毛利润是可达到分之三十五到百分35%-45%大,如果成本控制得好,利润还能够更高。其实换一个角度想,如果社区生鲜超市真的利润低的话,也不会出现这么多的竞争力,现在还有很多人转行做社区生鲜超市。即使是刘强东和马云这样的大佬,对社区生鲜超市的前景也非常看好。
当然,社区生鲜超市有的利润确实低,因为社区生鲜超市是刚兴起的,行业内还存在诸多的问题,比如成本高,损耗大等,这些因素无疑都对社区生鲜超市的发展起到了一定的制约作用,所以行业者应该把重心放在解决相关的问题上。总而言之,社区生鲜超市赚不赚钱还是要看经营者的能力如何。
二、社区生鲜超市的经营方案有哪些?
1.产品策略
社区生鲜超市在产品选择上要讲究策略,一定要做到充分的市场调查,知道比较受欢迎的生鲜品种是什么,主要卖这些爆款的生鲜商品。在开店后,要观察社区居民的偏好,可以在平常与他们多进行沟通,然后将产品进行一些调整,让生鲜产品更加迎合这个社区内的居民的需要。
2.价格策略
生鲜商品是生活必需品,消费频率非常高,所以不宜制定过高的价格。社区生鲜超市应该秉持薄利多销的原则,尽可能的为广大消费者提供物美价廉的生鲜商品。此外,可以对商品进行灵活的售卖,比如套餐优惠,团购优惠等等,尽量多卖商品。如果生鲜商品的成本确实比较高的话,可以采取一些小策略让消费者觉得花这个钱是值得的,比如提高服务等等。