2023年多功能酸奶机怎么用来做米酒

糯米酒是一种有着丰富营养和功效的美食。许多人喜欢用酸奶机来制作糯米酒，下面我们就来详细介绍多功能酸奶机如何发挥其多重作用来酿造美味的米酒。

一、准备工作

首先，需要将糯米洗净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟在室温下冷却。另外，在准备阶段上一定记得将酸奶机清洗干净，以确保米酒无杂质。

二、制作过程

接下来，将凉透的米饭加入酸奶机中，然后用凉白开水拌匀打松，撒适量的酒曲搅拌均匀，并在米中间挖个洞，以便发酵空气流通。将酸奶机盖好盖子，插上电源，设置时间为60小时或更长，待米酒发酵完成后，可以进行生产出酒。如果想要更多的酒量，可增加时间。

三、尝试享受

所制造的米酒，具有丰富的天然甜味，可以直接食用，或者用于烧菜等食品之中。尝试使用发酵好的酒酿来做酒酿鸡蛋，在夏日里享用醇香滑嫩、营养美味的汤圆，都是非常不错的选择。

通过这种简单而有效的方法，我们可以在家中制作出美味健康的糯米酒。多功能酸奶机不仅仅是制作酸奶的神器，还能够为我们的生活增添更多的乐趣和美味。