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社区生鲜新零售凉了吗?

2020-09-23|HiShop
导读:这一点时间,社区生鲜不断涌现。但是依然有人不看好这一行,毕竟在孕期结束之后社区生鲜的热度,还有销量等都会发生改变。 之前盒马鲜生到永辉超级物种等电商巨头入局,再到永...

      这一点时间,社区生鲜不断涌现。但是依然有人不看好这一行,毕竟在孕期结束之后社区生鲜的热度,还有销量等都会发生改变。
社区生鲜新零售凉了吗?

  之前“盒马鲜生”到“永辉超级物种”等电商巨头入局,再到“永辉mini”“盒小马”等社区生鲜店的遍地开花。

  永辉旗下新推出的永辉mini业态近日在北京方庄开出首家社区店,其中,蔬菜水果、肉蛋水产等生鲜产品占据了一半以上的空间,另外还有米面粮油、调料速食等围绕餐厨场景的商品及少量日用百货。永辉mini社区店的出现,背后是社区生鲜店的快速兴起。

  其次鲜店,价格和网上差不多,货品却更加新鲜。据了解,作为离消费者最近的社区生鲜店,正在引领一股新零售创投风潮,是新零售领域除了便利店业态之外,为数不多的受得资本追捧的一个细分赛道。

  数据显示,目前我国整个商品零售额中有15%以上是通过网上实现的,但是生鲜产品在网上销售的比例还不到3%,在网络销售已经达到消费瓶颈的时候,生鲜产品这其中12%的差值使得各家电商看到了新的利润增长点。生鲜电商的渗透率只有3%,对于我们大的生鲜市场,整个如果放大了看,大概10万亿,小的也有5万亿。那么,3%如果渗透到10%或者渗透到15%的话,就是万亿市场的规模,这肯定是一个大蛋糕。

  而在零售业中,生鲜是聚拢消费者、提高黏性且构建消费场景的重要品类,但相对于大的生鲜卖场,社区生鲜店的目标客户更加精准。以永辉为例,如果说永辉超市的覆盖半径是5公里的话,那么永辉mini的覆盖半径仅仅只有1公里。

  几百米跟几公里相比,距离还是更近一些,它可以实现更高频次的需求。假如你在一个社区店里面的,可能像几百米的订单可以很快速的推送更多单。但是,假如说你都是在几公里之外,一次配送需要很长时间,也送不了几单。所以从物流时效性和成本来说,社区生鲜店更具备优势。

  此外,伴随着全渠道零售的深入人心,开通线上业务成为多数实体店的选择。各大电商也可以通过社区生鲜店用户的高黏性提升移动支付的端口。

  对于所有的消费者来说,一旦使用什么样的支付方式,习惯了就可能去排斥或者可能会慢慢地弱化其他的支付方式。所以,对于腾讯或者阿里来说,他们未来抢的会是用户场景,关键的关键在于抢支付这部分领地。

  大家对生鲜的需求很高所以大家才会开始争生鲜市场。今天社区生鲜新零售凉了吗就分享到这里了。

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