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地摊经济再升温,肯德基麦当劳摆地摊,企业要不要摆地摊?

2020-06-09|HiShop|阅读量:
导读:Hi商学院今日消息,地摊经济在一夜之间爆炸了。各行各业都在谈论如何设置展位。肯德基,麦当劳现在也要摆地摊卖早餐了。地摊经济再升温,肯德基,麦当劳摆地摊,企业要不要摆...

       Hi商学院今日消息,地摊经济在一夜之间爆炸了。各行各业都在谈论如何设置展位。肯德基,麦当劳现在也要摆地摊卖早餐了。“地摊经济”再升温,肯德基,麦当劳摆地摊,企业要不要摆地摊?

  在餐饮业中,当许多餐饮业者担心经济传播对实体餐饮业的影响时,许多餐饮业主品牌也纷纷进入。“地摊”仍在升温!在阿里(Ali),京东(JD.com),美团(Meituan)和微信(WeChat)等互联网巨头的超重和资本推动下,数种“土地经济概念股”设定了强劲的每日涨停。
地摊经济再升温,肯德基麦当劳摆地摊,企业要不要摆地摊?

  在被认为最适合街边小摊的餐饮业中,“地摊经济”的话题也越来越多。许多餐饮业人士正在竭尽全力,渴望尝试,甚至一些大型餐饮品牌也无法抑制它,并加入了“国家档”的浪潮。

  面对这一新变化,不论是品牌商、还是经销商企业、零售商企业应该积极参与到这一新市场之中。一方面为这一疫情应对政策的健康发展做出企业应有的积极配合,另一方面能从这一市场变化中抓住相关的市场机会,为解决企业今年面对的市场压力发挥积极的作用。

  企业参与到这一市场中,一方面能够为地摊市场提供更多品质化、品牌化的商品,能够支持更多的新商户更好的做好经营赚到钱。另一方面企业也会在这一新的市场中更多的实现扩大销售、强化品牌宣传等营销效果。

  对品牌商来讲:

  当前要尽快出台有关支持经销商、零售商扶持地摊经济的政策。帮助经销商企业、零售商企业能够把这一新的市场很好的重视起来、做起来。

  一方面彰显在疫情过后特殊市场时期品牌的社会责任,一方面抓住抓好这一新的市场机会。

  能够给与地摊商户一些必要的支持,提供一些更规范销售道具,提供一些更好的销售方式,特别是能给与一些新的与企业线上业务、线下市场结合的销售方式,譬如前期疫情期间有关企业在积极推动的合伙人模式、直播等。

  目前看安井等一些企业已经在这一方面做出了一些尝试,提供专门的摊车,既有品牌形象,也为摊主带来很多的方便。

  对经销商企业来讲:

  针对这一新的市场现象要赶快行动起来。

  综合各个方面的市场信息看,今年传统终端渠道生意会受到一定成度的影响。针对今年新出现的地摊市场一定要高度重视,积极参与。

  一是要赶快开放仓配资源,为摊主提供优良的商品和服务。

  二是可以积极鼓励员工业余时间创收。

  三是结合本地市场实际,积极探讨合伙人模式,把地摊市场做得更大。

  四是尽快探讨如何服务好这一新市场,为摊主提供订货、配送、出摊、售后等一系列服务。

  对零售商来讲:

  不论是应对疫情过后可能发生的市场压力,还是面对地摊夜市这些新问题来讲,都需要积极面对这些新的市场变化,积极参与、主动应对,在参与中找到新的市场机会。

  一是要开放供应链。零售企业有较强的品牌背书,其商品资源会受到摊主的欢迎。企业要面向摊主商户,开放商品资源。

  二是把支持摊主经营与现有到店业务努力做好融合。借助相关摊主扩大品牌的宣传,与当前企业在积极推动的全渠道、社群零售等做好紧密结合。

  三是企业要支持门店积极参与到这种马路市场、夜市市场中。

  对企业来说要不要去摆地摊要进行综合考虑,并不是每一个商家都适合去摆地摊。

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