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喜茶的供应链运作方式有什么优越性?案例分析

2021-07-06 11:56| 阅读量:

喜茶在茶饮市场一直处于市场领先地位,特别是在供应链运作方式上,产品原料追溯到原产地,拥有自己的茶园,保证了自己稳定的新品研发速度,那么小编这里为大家整理喜茶在供应链管理上的优越性。以下为案例。

  喜茶的供应链运作方式

  早在2017年,喜茶就上线ERP系统,布局数字化供应链,从原料品控到采购、库存、配送管理,全流程标准作业,大大提高了供应链效率,也为产品创新提供最大支持。

  从市场数据显示,喜茶基本是每月都会出一款新品,2019年,喜茶共推出240余款新品,涵盖茶饮、热麦面包、喜茶甜品、茶极客特调、喜茶喜拉朵、喜茶食验室等系列。如此多的新品,主要依赖于供应链的灵活与完备。

喜茶的供应链运作方式有什么优越性?案例分析

  1.原料溯源

  创始人聂云宸是个90后小伙子,手机店创业失败后,拿着手机店赚的钱琢磨起茶的配方,他从不用批发商运来的茶,半年时间里,他不停地跑各地专业的茶庄,和茶农沟通细节,反复调整种植方案,以保证在茶叶这一关质量就足够好。

  如今,喜茶拥有了自家的茶园,从原料品控抓起,进行原产地溯源,为供应链提供最大的支持。

  2.数字化运营,精准采购

  其次,喜茶的供应链运作还体现在消费者端,通过一款简单的门店小程序,让消费者可以通过这款小程序远程点单,系统查看排队状况以及取单时间。

  这款看起来简单的小程序,初步实现了“千店千面”的设想。系统根据店铺的原材料库存(特别是各种水果)、门店销售、第三方订单等情况自动更新在线点单的产品清单。

  也就是说,顾客在线点单的时候会发现每个店铺显示的促销信息并不同,产品也有些不同。某些店有的产品显示估清,而换一家店的时候显示这款产品可以下单。

  如何实现类似喜茶的供应链运作模式

  库存在整个供应链起着重要的缓冲和调节作用,完善的库存制度,可充分的利用资源,加快资金周转,改进交付可靠性,缩短交付时间,友数连锁门店管理系统为商家提供erp系统管理模块,帮助商家高效管理供应链,实现数字化运营。具体带来的如下转变:

  1、基于大数据进行市场变化的把握,从而预测和控制库存,避免因库存积压或者缺货导致经营效率的降低。

  2、当然不仅仅是供应链效率的提升,还能通过大数据分析,了解不同地区消费者所喜好的产品及口味,促进产品创新。

喜茶的供应链运作方式有什么优越性?案例分析

  无论是茶饮行业,还是其他行业, 保证供应链就是保证企业长期处于竞争优势的关键所在,友数新零售系统,帮助商家更好地完善后端供应链,采购、对账系统,完善进销存整体运营体系,提升企业的管理效率,最终保证供应链稳定,提升品牌溢价。了解产品更多功能可以获取免费体验机会。

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