好邻居便利店新零售转型方案

互联网的高速发展，让实体零售业认识到了数字化运营的优势，加上2020年全球疫情的催发，越来越多的连锁便利店以及连锁实体店开始转型新零售，实现数字化运营阶段。这里小编通过网络整理来自 好邻居便利店转型新零售的成功案例。

　　好邻居便利店新零售转型方案

　　在2020年西安便利店大会的“宝获利分论坛”中，北京好邻居便利店总经理助理弓晨，分享了名为《用算法为运营武装到牙齿》的话题，把数字化运营的认知概念以及企业落地数字化运营的路径进行了干货分享。

　　弓晨在介绍数字化运营落地环节中做了如下介绍：

　　传统运营方式是以标准化手册为基础设定目标，门店执行目标，巡检督导检查目标，公司考核配合目标完成。根据想象和观察修改标准化手册，设立新目标。

　　数字化运营是分解设置运营项目(目标)初始目标标准化->加入数字化锚点->设立每日执行计划->执行过程辅助与监督->执行情况实时反馈->执行项目数据提炼分析->基于项目点PDCA改善->生成新的目标，在数字化运营过程各个环节都在配合，都会对运营结果产生影响。

　　数据收集获取也是一个重要的环节，来自ERP、POS收银、IOT设备、CRM会员、门店财务损益、员工执行力、EHR的数据都是重要的环节，也就是说数字化数据是以信息化为基础。收集到的数据经过清洗、存储(数据仓库)、抽取等环节的加工，给了BI系统，通过每个环节的关键指标设定不同的指标，不同的指标对应了不同的门店执行策略。

　　“中心化人才的思考能力，门店的执行力”是数字化运营成功的秘诀，而上述这些环节的改善和策略生成都依赖于“人工智能”部门中专业人员对传统经验的理解、对数据的解读、未来预期的推测，这符合让专业的人负责专业的事的原则，同时也让专业部门对自己管理的事项结果负责，而不是像传统运营那样把结果全部推给门店!

　　门店落地环节是数字化运营过程中的重中之重，如果一股脑把一堆数字推给门店，是绝对落地失败的!所以弓晨所在的北京好邻居便利店，自主研发了一款“店务系统”，这个系统是把算法的结果以任务的方式推给门店。这个店务系统更像一款电子督导，即指导门店操作，又监督门店执行。店务系统里面有门店一天所做的工作事项，这些任务事项都是通过算法计算、过往数据、以往经验积累、未来预期、外界条件变化而来。弓晨介绍说，有了“店务系统”，门店数字化运营就找到了落地的方法，对于事务结果的分析改善与门店执行力管理也有据可循了!

　　除了店务系统外，好邻居还引入了远程客服X系统与店务系统的打通，对忙碌的门店进行了重点项目的跟进与补充，特别是门店容易忽略的项目，X系统都会在第一时间与门店沟通，为门店数字化运营落地打好了坚实的基础!自从X系统+店务系统与门店协同后，门店的高峰时段缺货，重点品缺货都有了很大的改善!

　　公司防损、QSC部门采用了数字化巡检、数字化盘点工具，这些部门的工作任务派发也都依赖于店务系统中的任务与X系统对门店执行结果的数字化分析与算法匹配策略而生成。

　　当然，基于数字化落地的工具还有很多，比如部分商品的自动订货，人工订货的订量提醒。商品用户评价、仓库动销管理，重点品的评估，重点货位周转率评估。店内速食加工间中的生产品类组合生产量计划、剩余可售时间补充添加量计算。基于IOT设备能耗采集与高峰时段用电器智能管理。这些数字化运营体系建设也是好邻居便利店这几年逐步搭建的。

　　以上就是这篇好邻居便利店新零售转型方案，在疫情下，国内环境已经进入“新常态”，而精细运营的武器“数字化运营”就是最好的方式之一，传统便利店数字化的进程，离不开硬件的设备的支持，友数新零售系统，专注于助力传统连锁门店提供数字化解决方案，为加盟商、为供应链伙伴赋能，提升便利店行业的整体运营水平努力!