便利店商品日期管理降低损耗率

便利店商品品类丰富，针对鲜食，冷鲜类商品需要对临期日期进行处理，那么便利店有没有商品日期的管理技巧，来降低损耗率呢?

　　便利店商品日期管理的技巧

　　顾客对商品的鲜度要求的严格，日期较久的商品难以卖出，所以要认真做好商品日期管理和坏品管理。

　　便利商店应定期对商品保质期进行检查，发现日期接近有效期限3/4时，可相应采取以下措施：

　　配合畅销品组成特价品出售;进行特价销售或搭配销售。

　　便利店商品盘点必关重要

　　从上面我们得出，便利店应该定期进行整店盘点，对门店经营的盈亏，商品的进出库等等进行全盘盘点。

　　盘点的应对措施：

　　①盘点作业一定要按照步骤严格实施。

　　②盘点时，要根据盘点作业规定，经盘点后商品以纸条将数量写上，贴放在商品旁，以便主管抽查，也可确认盘点正确与否。

　　③营业中盘点时，需先将销售情况记下，等盘点结束时，再核对。

　　④部门主管要随时抽查盘点情形。

　　友数连锁便利店管理系统， 支持进销存管理功能，帮助商家高效管货，提升商品的流通速度，具体体现在：

　　入库单、出库单、盘点单，单据详情清楚明了。可查询明细，可导出表单;

　　库存可设上下限，缺货自动预警，有效降低库存管理风险，实现"轻库存"运营;

　　线上线下库存同步增减，门店网店统一库存数量，实现库存打通。

　　以上就是这篇便利店商品日期管理的技巧，随着消费者对于商品需求的不断增加，便利店对于鲜食商品的品质管理是非常重要的，对便利店长久发展起着决定性作用，友数连锁门店管理系统，基于新零售系统技术，结合大数据优势，帮助商家更好地为顾客提供更好的购物环境和品质高的商品服务。