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小区便利店利润可以达到多少?如何控制成本?

日期:2020-09-15 15:08:17阅读量:
导读:如今小区便利店前景很好,一个社区一公里范围之内最少有1家社区店,那么小区便利店利润可以达到多少钱?赚不赚钱? 小区便利店利润怎么算? 首先小编为大家介绍小区便利店利润的计

如今小区便利店前景很好,一个社区一公里范围之内最少有1家社区店,那么小区便利店利润可以达到多少钱?赚不赚钱?

  小区便利店利润怎么算?

  首先小编为大家介绍小区便利店利润的计算公式:

  毛利率=(销售收入总额-商品进货总额)/销售收入总额×100%

  净利率=[(销售收入总额-商品进货总额)-运营成本]/销售收入总额×100%

  运营成本=房租+人工成本+水电费等能源费用+固定资产投资折旧+税费+通讯/办公费用+商品损耗+其他杂项开

  按照有经验的行业人的管理经验来看,小区便利店的平均毛利率可以达到35%-45%,这个数字应该是远远超过多数人的认识,净利率受多种因素影响而不尽相同,通常情况下,如果费用控制的较好,可以达到12%-15%。

  如下各类别商品的平均毛利率:

  粮油干货:20%-35%

  生鲜:35%-50%

  家庭日化:15%-30%,品牌越大毛利率越低

  饮料:25%-35%

  香烟:7%-10%

  酒类:25%-50%(啤酒、白酒、红酒的毛利率各不相同)

  日用杂品:40%-70%,越不起眼的小东西毛利率越高

  零食糖果:25%-35%

小区便利店利润可以达到多少?如何控制成本?

  小区便利店如何合理控制成本?

  这些大概的利润很多经营者都知道,但是实际中操作,就没办法具体统计了,所以做好便利店的商品盘点,进销存管理是非常重要。

  (1)每个月固定时间进行商品盘点,通常是每个月最后一天,停业以后进行,保持商品“不进不出”的稳定状态;

  (2)商品盘点是为了保持准确的、有效的商品库存,小区便利店经营中,可能会有多种原因造成商品实物库存和系统(账本)库存不符,例如:商品被盗、商品损坏无法销售、商品变质无法销售、进出货清点数量有误等等,我们要通过盘点的方式保持实物的有效库存(可以销售的才是有效的)和系统(账本)库存一致;

  (3)通过盘点统计毛利

  本月毛利率=[(期初库存+本月净进货)- 期末库存]/本月销售收入×100%

  期初库存:上一次盘点的库存金额,通常是上个月最后一天的盘点金额

  本月净进货:本月进货总额

  期末库存:本月盘点的库存金额,通常是本月最后一天的盘点金额

  盘点差异 = 期初库存 + 本月净进货 - 期末库存 - 本月销售收入

  如果:盘点差异 = 0,那么恭喜你,你的库存管理非常完美,实际上是不可能的;

  盘点差异 < 0,一定是盘点有误,或者是上月盘点有误,或者是这月盘点有误;

  盘点差异 > 0,差额部分就是商品损耗,被盗、包装破损、变质、过保质期等等。

  以上就是做一家小区便利店的利润,便利店经营者要获得更多利润,不仅仅是提高销售额,而且还要懂得合理控制成本,提升库存的利用率,友数连锁便利店管理系统,集门店收银,会员营销,进销存管理功能为一体,为商家打造商品数字化,提升商品的高速流通,重构人货场,提升店铺运营效率和效益。

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