2020餐饮中秋国庆双节活动策划方案

餐饮行业发展很迅速，各大餐饮品牌琳琅满目，特别是到了法定假期更是人满为患，那么餐饮行业如何抓住2020年中秋国庆同一天的好时机，冲出营销重围，提升门店客流呢?参考下面这个可以提升80%客流!

　　2020餐饮中秋国庆双节活动策划方案

　　1.锁定目标人群

　　以往，我们在节假日的时候，没有这方面的概念，通常都是一手抓，结果效果并不理想。其实，餐厅做营销活动应该针对不同的节假日来锁定不同的目标客户群，分析这一人群所具备的特征、消费习惯和喜好等，投其所好设置活动环节。

　　针对中秋节，中秋节主要传达一种思乡，团圆之情，只要来用餐的顾客，消费达到要求，就能免费领一份中秋纪念品，或者是中秋团圆套餐;

　　针对国庆节，可以将店内简单的装饰一番，营造国庆节的氛围，这样做，不但增加了顾客之间的关联，还提升了顾客对餐厅的好感度。

　　2.利用5W法则

　　在确定了目标群体，明确了营销方向后，接下来就要结合餐厅、节日和顾客来做营销活动计划了，我们在策划的过程中，一定要明确5个W：

　　什么时间when(节前几周开始实施活动计划、每天都需要做什么、活动的周期有多长)，

　　什么地点 where (确定宣传渠道，线上和线下具体的渠道)，

　　通过什么方式which(文章、图片、视频、门店布置等)，

　　要解决什么问题 what(适合节日的主题 )，向谁传达who(目标消费者)

　　这就是各行通用的营销5W法则。你都知道吗?

　　3.抓住特色，会讲故事

　　中秋和国庆是非常适合故事营销的节日，但很多餐厅都忽略了它的价值。当下热门的电影、电视剧、书籍、歌曲、事件中有多少与之有关联的内容可以创造出话题。营销并不是简单的关心数字变化，而是能够给顾客与之匹配，这样也就吸引了顾客的注意。

　　4.不要忽视会员积累

　　不少餐饮门店经常会抱怨顾客流失率高，二次消费低，所以借中秋国庆引来的客流，商家要懂得如何转化为自己的会员。

　　将顾客转化为会员发展初期，可以通过店员推荐及放利机制吸引顾客办理会员，但成功率不好估计。友数连锁门店管理系统有着更高效的方式，“扫码即会员，支付即会员”顾客通过店面内二维码进入到店铺的到微信小程序，下单、支付后即自动成为会员，从而实现百分百的会员转化率，为接下来的会员营销打基础。

　　以上就是2020餐饮中秋国庆双节活动策划方案，说了这么多其实就是抓住顾客的心理，匹配到顾客的喜好，从而让顾客注意，友数连锁门店管理系统，作为一款新零售系统，基于大数据帮助商家群体细分，实现精准化营销会员，满足了大数据时代门店对于会员增长和管理的需求，唤起消费者重复购物的积极性。