新零售咖啡这一名词诞生于瑞幸咖啡，通过数字化运营模式来为消费者提供咖啡需求，接着星巴克也开始加大数字化运营布局，可以说未来的咖啡不仅仅作为一杯咖啡，而是连接消费者的前端触角。消费者消费一杯咖啡只是一个触点，而后端行为才是重点。

　　也就是说，新零售咖啡的销售方案，是基于消费者的需求来设定，通过数字化运营来挖掘消费者对于咖啡的喜好，从而针对不同消费人群提供个性化的体验。

　　具体如下：

　　1、C2B的实现。

　　我们一直说，“人的数字化“是新零售的核心。全面5G数字化后，C2B将会加快得以实现。比如大数据能分析客户喜欢喝什么类型的咖啡、什么场合消费、消费了咖啡的连带产品线上推荐、提前触发消费等。

　　2、效率革命。

　　这个效率体现在两个层面，1是产品的创新效率，2是消费者的体验效率。一个消费者如何能随时随地更快的获得产品，这就考验网点的密度和服务能力。

　　3、数字化生活圈。

　　未来的咖啡不再仅仅局限于货和场，而是以咖啡为信息载体形成的数字化生活圈，消费者可以享受到更多产品和体验。

　　前不久，中国移动也推出了一款全新的新零售咖啡品牌，叫做咪咕咖啡，通过满足年轻消费群体对于时尚的追求，开发的一款茶饮产品，借产品渗透来连接顾客，从而让顾客以享受到更多产品和体验。

　　友数新零售系统，专注为传统零售实现新零售转型，助力商家拥有自己的新零售平台，来为企业实现引流拓客，资源共享，提升消费者购物体验!