新零售背景下，生鲜电商受到了怎样的影响

说到新零售，可能很多人还是一知半解，对新零售的认识还只是停留在很简单的认识上，新零售是什么？它带来了什么影响？未来的发展趋势怎样?这些可能都是大家想问的问题，这里友数就以新零售为例为大家进行分析。

生鲜市场的市场潜力已经超过2万亿元，电子商务的普及率不到2%。因此，新鲜的电子商务被称为电子商务零售的最后一片蓝海，吸引了大量的企业家。但是，经过巨额融资和快速发展，市场很快冷淡，2016年生鲜电子商务迎来了洗牌期，大量垂直新鲜电子商务转型，破产，边缘化或兼并重组。

一.物流快递成本高

最明显的是价格昂贵，顺丰，京东冷链快递约20-50元，用户无法接受如此高的快递费用，对于商家来说，新鲜的电子商务客户买不起这么高的物流单价快递费用。

另一个是物流的最后一英里很难规范，如果交货不及时，用户收到的鲜货质量会严重降低，经验很差。

二.仓库建设成本高

由于水果，蔬菜，肉类和家禽的易腐性，不同的产品需要不同的储存温度。这种严格的温度控制系统带来了非常高的仓储成本。

一个4000平方米的冷藏仓库将耗资约2000万元人民币。保守地说，估计建造一个完整的冷藏仓库系统的成本将至少为1亿元人民币。

三.用户习惯决定了新鲜电力供应商的低渗透率

“上网的不买菜，买菜的不上网”

人们有一种根深蒂固的习惯，就是选择新鲜的产品，看看它们是否新鲜有气味，有些人愿意讨价还价。

新鲜的电子商务由于其无形的特点，很难在短期内改变农贸市场和大型超市的消费者的购物习惯。此外，原产地同质化，产品质量和食品安全问题都是新鲜食品电子商务亟待解决的问题。

新零售系统能让新鲜的电力供应商走出困境吗?

随着阿里，苏宁，京东等巨头的进入，供应链和物流等基本建设投资不断增加，带来了一系列创新模式 - “超市+餐饮”商业模式，进一步推动了网络整合和离线。

在这种运作模式下，新鲜的电子商务实现了商店的整合和分销模式，不仅方便了用户的体验，购买，而且作为仓库配送区域，配送时间可以尽快缩短到30分钟。

这在很大程度上优化了生鲜电商中的最大痛点——仓储物流。 据《2018年中国生鲜电商行业消费洞察报告》显示，随着巨头在新零售方面的持续加码，生鲜电商正在重振活力。 整个2017年，生鲜电商用户规模在实现了超过200%的高增长，位列电商各细分领域之首，成为年度最引人注目的黑马。

新零售的出现给零售行业带来了巨大的影响，不光是销售形态的影响，对产品从生产到流通最后到销售的整个流程进行了重塑和整合。若有其他相关咨询请联系友数。