如何分辨餐饮加盟店的好坏?

　　如今市面上出现了许许多多对外招商的餐饮加盟店，那么对于加盟商来说，首先需要的就是要先肯定加盟公司的实际情况，因为市面上的骗子公司很多，因此首先就要分辨餐饮加盟店的实际情况，以免被割韭菜，那么今天小编就来教大家一些如何分辨餐饮加盟店的方法，希望对你有所帮助。

　　第一，公司的资质

　　国家商务部备案，是针对特许加盟行业制定的证书之一。这个是具有权威性质的。截止2020年12月31日，获得商务部备案的企业，一共是6522家。而其中餐饮公司是2715家。再出去类似肯德基，麦当劳，全聚德，狗不理，大娘水饺等等这种老品牌。可以投资的加盟公司基本上所剩无几了。通过这个证书，可以筛掉百分之九十五的品牌。

　　那么拥有这个备案的企业，就一定是靠谱的么，并不是。没有，或者很晚才获得这种备案的品牌，也不一定不靠谱。因为市场是在不断的变化的。就比如蜜雪冰城，2020年新增门店至12000多家。一年新增门店数量超过前几年的总和还要多。

　　资质是一个参考的标准，并不能说明一切，但是有，肯定比没有要强太多太多。

　　第二，投资的金额

　　目前整个餐饮行业来说，都开始转型，轻资产，重运营。尤其是对于行业小白来说，不要想着投资一家火锅店，或者湘菜馆，然后坐等财源滚滚。第一次投资金额，建议不要超过十五万。可以从小做起。很多人对快餐店，小吃店都有一个误解，觉得客单价不高，没什么利润，实际呢，并不是这样，我朋友开了一家煲仔饭，五十平左右，一年能做100多万的流水。这可不是火锅店，利润比重比火锅店高多了。所以，前期的投资金额不宜太高。

　　第三，项目的内容

　　餐饮赛道太过于拥挤，现在人们对于吃这一方面，要求越来越高。所以，要做这个领域的细分，而不是盲目的跟风。举个很简单的例子，中国人喜欢吃牛肉，鹅肝等，但截至目前没有看到这个领域出现领头的品牌，反观只做鸭的绝味鸭脖，只做酸菜鱼的太二酸菜鱼，只做烤鱼的探鱼等品牌，形成了品牌效应。所以，想做好餐饮，一定要清楚项目的定位。求精而不求多。做特色而不做大众。

　　第四，切勿贪心

　　加盟的时候，肯定是要去实地考察，当你考察的时候，不要听着业务员说现在有什么活动，可以为你省多少钱你就心动了。投资的目的是为了赚钱，而不是去菜市场买菜，越便宜越好。很多人都在贪心这一点栽了跟头。

　　综上所述，以上就是关于分辨餐饮加盟店好坏的方法了，相信大家看完对此有了一定的了解，大家在选择投资餐饮加盟店项目的时候，一定要多留心眼，比较社会复杂，最好选择一些有名气一点的加盟品牌，同时也要注意投资的心态，全力以赴，我相信你能做好。