新零售鲜牛奶配送的优点是什么?

　　乳制品也是传统食品零售行业的重要组成部分，不过出现的几次比较大的产品质量问题导致乳制品经历了几次高潮和低谷期。同样的，在移动互联网和电商发展非常迅速的今天，乳制品的销售依然以传统的零售模式为主。不过随着一代人的老去，一代年轻人的成长，鲜牛奶送货上门也成为了当下的热门。

　　但是，鲜牛奶的配送和运输非常的繁琐，首先鲜牛奶就不是一种易保存的产品。那么就有商家把新零售模式和鲜牛奶配送进行结合。下面我们就来了解下，新零售鲜牛奶配送的优点是什么?

　　一、冷链配送

　　新零售下智能冰柜代替了传统的奶箱，确保了全程的冷链配送。

　　冰柜的出现解决了很多问题，比如以前的订奶箱没有办法保证鲜牛奶的冷藏储存值。在夏天天气热的时候，鲜牛奶就很容易变质。如果客户有事耽搁了，比如，接送个孩子，买个菜什么的，回来的时候鲜牛奶就完全变质了，这个钱也就白白浪费了。而且相比较而言，鲜牛奶比常温奶富含更多的天然活性营养，保质期更短，口感也更鲜美。

　　二、配送速度的保障

　　新零售的速度，在72个小时内让中国消费者触达鲜牛奶。

　　以前，如何让在南半球的优质鲜牛奶以最快的速度到达中国消费者的餐桌呢。这也是就阿里新零售在不断的探索和推进的重要一个环节，让鲜牛奶离中国消费者更近一些，再近一些。

　　曾经保质期在15天的鲜牛奶要在路上耽搁8天以上，这运输中最大的“痛点”。现在，由于跨境冷链物流技术的进步，从2018年开始，纽仕兰的鲜牛奶从挤奶开始计算，到达中国消费者的手中最快只要72个小时了。而盒马最快30分钟就能配送到顾客家中，速度相比从前缩短了至少5天时间。

　　以上这两点的变化，都是在新零售出现情况下，带动了鲜牛奶的配送升级，这不仅创新了鲜牛奶送货上门，与此同时还一定程度上保证了鲜牛奶的“鲜”，也降低了行业和客户的损失。