生鲜超市想要盈利的秘诀是什么?

　　现在，都市生活节奏越来越紧张，大部分的年轻人下班后又忙于各种家庭琐事，消费者也没有时间自己下厨做饭，能直接在小区附近买到合适的生鲜食品是一件很方便的事，特别是净菜、各种配菜、水果等，会给很多人带来便利，所以生鲜超市发展的也越来越多，市场饱和以后盈利就是一件不容易的事，小编通过分析成功的生鲜超市营销，总结了以下三点，给大家解答，生鲜超市想要盈利的秘诀是什么?

　　要素一：明确市场定位

　　现在都市人群还多是以年轻人为主，那么他们的消费心理是什么?年轻人的消费心理已经从之前的物资匮乏到现在所有东西都希望一站式采买完成，从原来的购足转向现在的便捷性购物。

　　这样的便利性的需求主要表现在时间、空间及计划性的束缚，购物的客户更加享受自由、喜欢便捷、快速地获得个性化与品质化的商品，这对着中小型另售企业来说是个难得的机遇。生鲜果蔬类产品是客户高频刚需商品，需要品质与服务的保证才是生鲜超市的优势所在。

　　要素二：产品质量与价格

　　贴近社区，明确定位只是生鲜超市开始的第一步，一个好的生鲜超市最终吸引顾客的重点还是产品的质量与价格。

　　一个好的生鲜超市，面积或许不是很大，但产品的种类要多，质量要好。在销售的核心上有不少于大型超市的品种数量，可以满足不同顾客的购物需求。在产品的质量上一定要严格把关，俗话说：好事不出门，坏事传千里。好的质量能够让顾客多次购物，但一次不好的体验便会损害超市名声，不知需要多久才能挽救，所有在产品质量上一定需要严格把关，保证产品的质量。

　　要素三：装修细节

　　一个店面若是有让人进店消费购物的欲望，首先要有一张“好看的脸”，这包括卫生、装修、品质等多个方面的要素，现在做的比较好的生鲜连锁超市有“生鲜传奇”“厨鲜生”“果多美”等，纵观这几家连锁生鲜超市，每一家店面的装修都是请知名设计师着重打造的，甚至很多装饰品都是来自日本、美国等紧扣产品。

　　像是“生鲜传奇”整个店面的装修风格就是模仿了日本的生鲜超市，不管是入口处的小细节还是其他产品的陈列都是有统一的装修风格，而色彩的搭配更是让顾客随时随地感到惊喜。

　　生鲜超市现在几乎是每个小区必不可少的存在，甚至一个大型小区会有多个生鲜超市。而以上是一些简单的成功的生鲜超市的案例分析，具体的学习操作还需要商家自己去现场真正的学习。