风味转变:酱香型白酒面临关键时刻,清香型白酒迎来关键年份
作者: -- 来源: 未知 发布时间:2024-02-04 17:45
风味转变:酱香型白酒面临关键时刻,清香型白酒迎来关键年份
酱香型白酒产能激增,面临关键时刻:自2019年起,酱香型白酒企业开始大规模扩张产能,结合酱香型白酒的储存和生产工艺,预计到2025年左右,酱香型白酒的产能将达到80万千升。在繁荣的背后,竞争将变得更加激烈,价格也可能出现下降。2023年,许多中小型酱香型白酒企业出现了减产现象,同时,茅台、习酒、贵酒等大型企业推出了价格在百元左右的酱香型白酒产品。2024年,作为酱香型白酒产能集中化的一个阶段,酱香型白酒在面临产能集中的同时,价格方面可能面临新的挑战。
清香型白酒冲击高端市场,迎来关键年份:作为清香型白酒的领头羊,汾酒将在2024年发力高端市场,推出千元以上的高端产品。一方面,明年将推出青花50超高端产品;另一方面,青花事业部将成立,青花30复兴版将成为新的基准线。我们认为,考虑到当前前五大酒企的千元产品格局,汾酒有望通过青花30扩大产品结构优势;同时,对于清香型白酒来说,这也将改变“清香型白酒难以高端化”的传统观念。
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