年轻人喝得了烈洋酒,却都不愿意喝高度的中国原浆白酒么?这似乎已经成为了当下社交媒体上的一大话题。在国内,“洋酒文化”已渗透到了很多人的生活中。许多年轻人在约会、聚会或者商务宴请时都会选择洋酒。他们常常会认为,洋酒更容易入口,且风味较为清新。相比之下,中国原浆白酒虽然历史悠久、品种繁多,但对于大多数年轻人来说,是一种相对陌生、高度较高、口感较烈的酒水。
1. 观念上的差异
中国原浆白酒因其浓郁的香气、独特的风味被誉为“中国瑰宝”。但是,现代人因为生活方式的变迁和消费习惯的改变,对于原浆酒的接受度相对较低。
对此,一些专业人士认为,这主要源于观念上的差异。在过去,原浆白酒常与严肃庄重相联系,是一种高雅文化的象征。而如今,随着国内外个性、时尚化的生活格调的兴起,原浆白酒在年轻人心中的地位已经越来越低了。
2. 口感上的原因
中国原浆白酒相对于洋酒来说,口感更为烈、浓重,而年轻人普遍对这类口感较为敏感,特别是女性。此外,原浆白酒过程复杂,口感也需要慢慢地去品味和磨合,在嗜爱口感清淡的当下,原浆白酒不太容易让人接受。
3. 市场营销方式的不同
洋酒基本形成了自己独立于食品饮料之外的包装、宣传、推广和营销渠道,成了外包装的欧式和美式设计、名流代言等推广战略有效应用的佼佼者,消费者很多时候被她的文化氛围感染。
相比之下,中国原浆白酒在市场营销方式上相对保守,缺乏新鲜、创新的概念和方法。除少数知名品牌外,很多品牌并不重视自己产品的包装与品牌形象,无法吸引年轻消费者的注意力。
4. 以教育为入手点推广原浆白酒
为了提高年轻人对中国原浆白酒的认识度和接受度,酒类企业可以通过走“教育”这一路线来打造中国原浆白酒的文化内涵,如开办酒类文化讲座、推出经典酿制技艺、发行指南性读物等。再通过美酒佳肴结合起来,