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2023年红豆米酒汤圆的制作方法

作者: --时间: 2025-07-12 04:52:32 阅读量:

红豆米酒汤圆是一道传统的中式甜点,制作过程并不复杂。以下是具体的制作方法:

1.准备材料

将所需的材料准备好:无馅汤圆、米酒、蜜红豆、白糖、水淀粉少许。

2.煮小汤圆

在锅内加清水煮沸,放入米酒煮开后,再加入小汤圆,煮到小圆子都浮出在水面上即可。

3.加入蜜红豆

将蜜红豆倒入锅中,煮开后慢火炖约30分钟左右,煮至红豆柔软而不烂即可。

4.加入糖水

放入适量的白糖拌匀,再加入少量淀粉水调匀,继续煮开一会儿后关火即可。

这样,一份口感绵软香甜、浓郁爽口的红豆米酒汤圆就做好了!

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