2023年高粱酒怎么喝

高粱酒的品饮方式

1、品饮前先闻香。入口前用嗅觉感受一下酒的香气，将杯子放在距离鼻子下方约10公分，再缓慢地向上移动接近鼻子，不用太费力地吸气。

2、入口后不要立刻张开嘴巴。不要马上张开嘴巴，因为这样会让酒精很快挥发掉，同时酒气会变得非常呛辣，将香气给盖过。高粱酒入口后，闭着嘴巴用鼻子慢慢吐气，将口中的酒气都吐尽后再张开嘴巴吸气。

对于58度高粱酒，老饕们常常直接一口饮尽杯中的高粱酒，然后将酒味和香气融合在口中享受。而品酒步骤不变，只是当用嘴巴吸气时，酒味会瞬间冲进喉间。

3、高粱酒的创意喝法。高粱酒不只是可以纯饮、加水、加冰、冰镇，还可以探索其他创意的喝法，如加梅子绿茶、乌梅汁，又或者直接丢一颗梅子。无论是梅子的酸甜味或是乌梅汁微微的烟熏味，都与高粱酒的香气非常适合组合在一起。