金喜来酒业酿酒园区占地960亩,位于四川省叙永县境内,是一座集工业与生态为一体的酿酒园区。酒园区环境优美,四面环山、长年气候温润、森林覆盖率高达90%、负氧离子富集,与省级森林公园、湿地公园云台湖毗邻相望,被誉为“生态酒谷”。酒谷保护生态环境,秉承“天然、安全、健康”的理念,始终坚持绿色酿造、可持续发展的路线。
金喜来酒业酿酒园区拥有中国高级酿酒大师领衔的技术阵营,国家级白酒评委和高级品酒师、多名省级白酒评委、30多名优秀品酒师和60多名酿酒技术骨干。公司在坚守古法酿造的基础上,积极融入现代化微生物技术,承精髓而不守旧,酿造出诸味协调、五粮浓香风格突出的浓香型白酒。
金喜来酒业技术实力雄厚,成品酒储存1.5万吨的产能与规模。公司被推选为中国酒业协会理事单位和中国白酒金三角协会副理事长单位。曾荣获多项殊荣,例如“布鲁塞尔国际烈性酒大赛-金奖”、“四川省企业技术中心”、“四川省优质原酒”、“国家质检总局宜宾酒地理标志保护产品”等。同时,酿酒园区也通过积极创建,成功申报四川省“工业遗产”,成为迄今为止宜宾仅有的二家工业遗产单位之一。此外,金喜来酒业生态酒谷也连续获得多项认证,被认定为“四川省工业旅游示范基地”和国家AAA级旅游景区。
因此,金喜来酒业在其独特的环境、工艺和微生物栖息地的支持下制造出优质的浓香型白酒,成为了酿酒行业中备受赞誉和认可的企业。