近期有一个异议较为有趣,那便是——究竟谁是老白干的鼻祖?
这事情说起来有意思,也无法有一个落下帷幕的结果。由于以前的中国北方地区,基本上每一个县里都是有几个酿酒厂,或是兑酒的酒厂,许多工厂也都说自身是老白干。
只要是牵涉到权益,总是会有些人蹦出来一分高低。究竟哪位才是老白干鼻祖呢?
河南御酒
河南皇沟御酒素来不张扬,迄今为止不论是中央电视台和本地的河南电视,都见不上它的踪迹。大部分朋友既不清楚它产于何处,在历史上又来源于何处。总之御酒自身的宣传部异口同声:上溯2200很多年前。嗯,那还是汉高祖刘邦斩白蛇的时间。
衡水老白干
衡水老白干名正言顺,我们看一下它的故事吧。
衡水这个地方制酒史很绵长,传说故事在汉代的时候,这些直营的酒楼就早已逐渐自己酿酒了。那还仅仅汉代,直到了唐代,衡水的酒楼发展趋势早已做到店临店的水平了。间隔一个时期的累积发展趋势,衡水的制酒手艺早已比较成熟了,在中华早已有很高的信誉。而到明代,衡水酒有“隔墙三家醉,开坛十里香”的美名。也是在这一时间,衡水酒更名为衡水老白干。