白酒知识中的几个误区！

　　现在的人们无论是酒宴顾客还是商谈关键业务流程都是会取出好的接待专用型酒招待，这样的行为不但有礼貌，实际上有关白酒还有一点小常识就是我们在日常生活，平常适当的喝些，对我的身体是有一定益处的。

　　虽然平常触碰的白酒许多，可是以前就听人说过我们在酒场中常常碰到的几类白酒专业知识错误观念，今日就为大家详细介绍三个。

　　1、白酒的口味辣度与白酒的度数不相干

　　只要是喝过白酒的人都知道，无论是哪一种白酒都是有一定的辣度，因此很多人讨厌这种感觉，白酒度数越高其含酒精量就高，而白酒的辣度与在其中的含醛类量相关，这样一解释是不是解了你们多年的疑惑。

　　2、度数低的酒并不是度数高的酒勾兑出来的

　　首先普及一下，度数低的白酒并不是高度数加了水就可以生产制造出来的，也是历经比较复杂的工艺流程以后才能够生产制造出来，常常碰到大家挑选酒的情况下会选一些高度数的白酒，实际上这样的作法是有误的。

　　3、是否挂杯的便是好酒

　　其实不尽然，为什么酒会挂杯，是由于酒体自身就较为粘稠，尤其是一些老酒的身上更为明显，长时间的存储，导致酒精与水分有一定的契合度，因此才会出现那样的现象，好酒会挂杯，换个角度来看挂杯的不一定是好酒，有可能是在其中加了增粘剂的实际效果也说不定。

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