时下，老酒领域不但有一线中国名酒的层层加码，阿里巴巴、京东商城那样的资产“搅乱者”，更有突出重围者以新零售摆脱界线、试图重新构建老酒的消費方式。某种程度上，自始至终立在C位的，则是中国老酒行家曾品堂。
现阶段，曾品堂·只卖老酒门店已突破100家，2021年向200家总体目标迈近。这一“新品类”有何来头?为什么能让老酒玩家们另眼相看?曾品堂寻找合伙人方案为什么能重塑老酒零售新绿色生态?
做为老酒经济发展的守护者和引领者，以往二十年，曾品堂累积了丰富多彩的工作经验并产生了比较完善的运营模式，持续促进老酒自小圈内向大圈内迈入，推动老酒经济发展从“腼腆”向“炎热”变化。
2018年，曾品堂在业界创新老酒新零售知名品牌曾品堂·只卖老酒，创造了“产品+服务+场景+体验”四位一体为门店模式。
精准定位精确的曾品堂·只卖老酒门店关键遍布在中国各省飞机场、高铁及其五星级酒店，首先占领了中国老酒高档销售市场。凭着丰富多彩的产品体系、精细化管理的感受、高品质的服务项目，曾品堂·只卖老酒变成所属飞机场经贸体系的榜样直营店，已成功经营100家门店，变成中国老酒新零售样版。
“新品类”新在客户体验。曾品堂在门店设计方案上精雕细琢，既能展现展览品及老酒文化艺术，又为顾客、投资者出示一应俱全的老酒评定、文化艺术学习培训、沉浸体验、老酒投资等多样化服务项目,为顾客出示了完美的老酒新零售服务项目感受。
“新品类”升级在产品架构。曾品堂·只卖老酒分成两大商品体。其一原装进口红酒正品老酒，初期生产制造的老酒经历曾品堂七重检测，在曾品堂老酒评定精英团队技术专业评定下，正品保证老酒追溯，标准老酒一瓶一码，瓶瓶溯源。
其二，近些年曾品堂协同中国名酒、高品质酒等一同发布“新罐装老酒”的复古时尚酒，其特点是重构老酒外型、还原老酒质量，所采用的酒质均是著名酿酒厂的老基酒。
从2014年曾品堂协同李渡酒业开发设计老酒领域第一瓶复古时尚酒(李渡高粱酒)到发布地球汾酒、沱牌大曲、董酒、鸭溪窖、张裕可雅白兰地限量款桶藏十五年XO等二十余款特色产品，款款产品兼顾情结现实主义与经济收益，曾品堂成功推动了领域复古时尚酒之风。
短短的2年多时间，坚持不懈特色化、连锁经营模式、系统化的经营，曾品堂·只卖老酒门店获得了销售市场的高度认同，其门店早已插旗半个中国，以江西省总公司为管理中心，辐射源湖南省、湖北省、河南省、广东省、黑龙江省、内蒙古自治区、新疆省等地。
曾品堂·只卖老酒可以迅速开实体店，不但归功于其很多年来品牌优势的厚积而薄发，也与曾品堂不能拷贝的“三大IP”密不可分有关。
曾品堂的创办人是中国老酒个人收藏第一人——曾宇，他是中国《陈年白酒收藏评价指标体系》规范制订人，促进中国酒厂发展趋势荣誉角色。曾宇在业界享有盛誉，所著五行业教材《陈年白酒收藏投资指南》、《地方名酒收藏投资指南》、《中国特色酒收藏投资指南》、《中国老酒全书》《收藏是一种文化的回归》，曾宇的本人IP为曾品堂扩展运营出示了超强动力。
在技术专业度上，曾品堂也造就了第二大IP。2019年曾品堂中国老酒历史博物馆开放，它是中国现阶段总面积最大 、酒种类最齐备、最专业的老酒历史博物馆，馆藏品10126件老酒，酒标签酒具13065件及其不计其数的酒文书，其收藏品总数、收藏品类型、收藏品稀有度及技术专业度在全国各地遥遥领先。
其三，在散播老酒文化艺术、塑造老酒优秀人才层面，曾品堂携手江西省酒类流通协会，开设老酒培训学校。为老酒领域运输了数百名老酒评定优秀人才，变成业界顶级的老酒优秀人才教育基地。
三大不能拷贝的IP扶持，为曾品堂·只卖老酒门店创造老酒领域独一无二的“私域流量”，业界排行前端技术专业度获得了领域人员与顾客的认同以及信任，这种都让曾品堂·只卖老酒专卖店迅速抢占市场。
酒业家了解到，2021年曾品堂发布了“寻找合伙人共享千亿红利”方案，发布了“平台+老总”的定义，即曾品堂老酒新零售将本身的平台化优点与合作伙伴不仅有资源深层紧密连接，协助其取得成功实现老酒新零售转型发展。
实际上，协作专营店的优点有三点：门店由曾品堂承担运营管理，合作者承担资金分配与地区资源的对接，彼此一同承担责任，本地销售市场一同发展及宣传策划，运营与监管同时进行;老酒及质量酒品质有确保，技术专业及优点服务保证;线上与线下O2O连通，更便捷的沉积顾客资源。
从总体上来说，“平台+老总”这类合作方式，对比别的连锁加盟店更具有销售市场知名度;协作专营店的方法合理地提高了门店的规范化、系统化规范，对知名品牌质量的把控更严苛，并为合作者分摊了运营工作压力;服务+资源的强强联合方法，兼具顾客入店感受的同时，从根源确保酒类的质量与品质，也为门店增加了盈利确保。对比传统式酒水市场销售门店，这类门店更易得到消費客户群的信赖与亲睐。
千亿元出风口下，曾品堂·只卖老酒专店保证了知名品牌有特点，搞好了创新管理提升，全方位压实了知名品牌竞争优势，进而实现优点突出重围。
应对老酒新跑道，老酒游戏玩家要想共享资源千亿元收益，赶紧把握住曾品堂老酒新零售上车的机会吧!乘时代东风、享老酒红利!
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