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线上平台生鲜新零售“火”了

日期:2020-02-19 11:42:16阅读量:
导读:Hi新零售2月19日消息,今年年初受到新型肺炎的影响,大家足不出户开始,买生鲜、买日用品等都是用的网上买菜软件,开始了全城团购。 特别是在武汉,相伴随全城居民的必要民生保

   Hi新零售2月19日消息,今年年初受到新型肺炎的影响,大家足不出户开始,买生鲜、买日用品等都是用的网上买菜软件,开始了全城团购。
线上平台生鲜新零售“火”了

  特别是在武汉,相伴随全城居民的必要民生保障,武汉市商务局联合全武汉各大连锁品牌超市企业,开始一个店对口多个小区的生鲜团购直配服务,作为大排查期间的生活物质供给保障。武汉全境内所有营业的品牌连锁超市,均参与了此次武汉全城大团购行动。对应的生鲜物质保障企业对接名单,也同期出炉。名单里包括的企业有:中商超市、中商优品汇、武商量贩、武商超市、中百仓储、北京华联超市、盒马鲜生、大润发、欧尚、沃尔玛、家乐福、麦德龙等。甚至还有包括缤纷果园、本来鲜、煜琪生鲜、武汉大学自强超市等小业态生鲜企业,对接了武汉全市所有街道社区。

  还有线上生鲜平台名单方面,包括:食享会、十荟团、大鱼云仓、淘大集、长江严选、美菜商城、美菜买菜、中百多点、饿了么、美团(外卖+买菜)、盒马、达达-京东到家、京东友家铺子、兴盛优选、武汉供销集市、本来鲜、吉及鲜、中商优选等,武汉境内所有具备到家配送能力的线上平台,全部参与其中。

  在这些零售供给企业里面,超市以拥有丰富的生鲜品类、大面积的囤货、密集的门店网点覆盖,充当了供给主力的业态。

  社区通常会由物业公司,指定一名工作人员,作为该社区团购订单收集的团长角色。通过微信群形式,通知社区内每户家庭,根据超市提供的若干个套餐组合包,选择自家所需生鲜或日杂必需品。

  此外社区是此次团购行动的终端单位。超市门店单位方面接到团长发来的订单详情,门店安排当晚或隔天上午,在门店内完成每单对应商品的分拣打包。因为每家零售企业推出的都是固定套餐,门店在分拣打包作业当中,不需要对每笔订单的具体货件做精细化筛选,只需按照A套餐所少件、B套餐所少件的统一规格,快速打包完成。

  超市分拣打包完成后的商品,与社区之间的交付方式略有不同。以武汉大店门店数量最多的中百仓储为例,中百仓储因为门店覆盖密集,而且一半多门店在老城区,加上门店缺乏运输车辆和对应人员,主要交付形式采取的是社区隔天到店自提。

  大润发和欧尚因为都是超大型卖场,单一门店的出货规模和覆盖半径,超过其他任何社区类超市。大润发在武汉的江汉店、姑嫂树店(均在武汉市江汉区),以及欧尚蔡甸店,采取的是送货到社区的形式。

  不过一般商品在送到社区后,通常会放在指定的位置,这个可以理解为无接触配送。然后社区团长清点签收之后,再和超市方面结算费用。最好再由团长通知用户指定的时间点来收货。

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