瑞幸咖啡在刚出来的时候是做咖啡的这个大家都知道，但是在后面瑞幸咖啡突然做很多自己不相干的行业，刚开始是做餐饮，这还是有一点搭边的，后来的直接做茶叶之类与咖啡完全不搭边的商业模式，这使得很多的人都看不懂瑞幸咖啡的商业模式了!

　　根据hi新零售了解到瑞幸咖啡2018年Q2~2019年Q2的五个季度，瑞幸按季度现制饮品月均销售商品数分别为374万件、622万件、1342万件、1308万件、2106万件，期间环比增速分别为66.16%、115.72%、-2.55%、61.01%;按季度其他产品月均销售商品数分别为26万件、154万件、423万件、320万件、654万件，期间环比增速分别为498.48%、174.46%、-24.32%、104.38%。

　　可以看到，现制饮品月均销售商品数增速较为稳定，其他产品尽管增速更为亮眼，不过剔除春节假期对一季度的影响，整体增速呈现明显放缓。

　　搞不懂瑞幸咖啡的商业模式就看过来!

　　从之前的五个季度的表现来看，多品类发展对于瑞幸业绩拉动效果显而易见。瑞幸同时在财报中披露，预计今年三季度，瑞幸产品净收入将介于13.5亿元至14.5亿元之间。

　　众所周知，三季度属于饮品消费旺季，尤其是小鹿茶产品，预计将成为接下来Q3业绩增长的主要“功臣”。

　　不过仍需注意的是，瑞幸交出的这份成绩单并不算多么漂亮，一个原因在于它始终建立在强补贴基础上。其中在2019年3月11日至5月19日期间，瑞幸更是推出了“百万现金”活动，合计投入5000万刺激用户消费，这在一定程度上改善了2019年上半年销售情况。

　　但是在未来很长的一段时间里，瑞幸是可能都将依靠补贴来保证业绩增长。除了前述现金奖励，瑞幸的补贴更多以折扣券的形式，借助微信群、朋友圈等社交裂变形式发放，转化效果与折扣券补贴力度基本呈正相关。之前有文章文章报道过瑞幸目前是亏损的状态，但这并不影响瑞幸的发展!

　　但考虑到饮品本身的即时消费特点，以及补贴所吸引过来的多为价格敏感消费群体，小蓝杯用户规模成长能力仍存在很大不确定性。

　　即便如此，必须要承认的是，补贴还是为瑞幸换来了数量可观的经营筹码：最直接的指标就是，千万级APP装机量，以及围绕白领群体搭建的全国门店网络。

　　在过去，这两个渠道更多只是承担支付、交付节点的作用。但是补贴这样的方式之下，APP与门店网络在提高用户粘性和拉新的作用会进一步凸显。

　　门店运营亏损情况改善是一个不错的开始，并且这一运营效果改善，是建立在门店数量从624家到2963家的大跨越前提之上。换言之，过去五个季度下来，小蓝杯实际门店运营效率提升、以及留存率情况要比想象中明朗的多。

　　对此ReinoutSchakel回应了业绩变化趋势问题。他表示，通过灵活定价策略的制定，推动了二季度有效销售价格的上涨，并最终带动了净收入的增长。此外，新客户占总消费客户数量比重正在减少，说明免费赠与的饮品产生的影响在不断减小。

　　另外瑞幸并未在财报中披露留存率情况，不过每单位消费价格数值在不断上涨，其中年龄较大的每单位用户月消费为70元。此外获客成本方面，目前新客户首杯体验成本下降到了48块。

　　瑞幸咖啡的商业模式简单的来理解的话主要是就是疯狂的发展进入到各个行业之中野蛮生长，在这个过程当中也会有不同对于措施就是上面小编说的内容了!HiShop新零售系统，是为传统零售企业专业打造的新零售解决方案，帮助企业快速搭建新零售平台，实现线上线下门店，会员统一管理，统一营销。