美团小象生鲜正式开业以来，主打生鲜、餐饮、电商为一体线上线下超快速配送。与阿里的盒马鲜生形成了激烈的竞争!

　　无人收银是本次美团小象生鲜的一大亮点，并使用了人脸识别支付场景，消费者选取商品后，将不用排队直接扫描自助结算。有媒体形容美团是零售业的新手，但笔者认为这个拥有海量的用户群体的美团，如果说是新手，那也是让竞争对手敬畏的新手，一个自带流量的新手，将对新零售市场形成新的版图分割，新零售重点体现在配送方面，而美团拥有配送的天然基因，做生鲜优势明显!

　　美团进入生鲜市场并不是今天才进入，早前的“掌鱼生鲜”就是今天”小象生鲜“的前身。小编认为生鲜市场将诞生两大巨头，那就是美团和饿了么。纵观现在市场拥有完整成熟的配送团队也就只有美团和饿了么，而之前阿里巴巴把饿了么收录麾下，也埋下伏笔，最终将形成美团和饿了么新的战场。

　　小象生鲜的模式

　　小象生鲜的模式是生鲜超市+餐饮的定位，满足消费者现场烹饪和现场就餐的需求。与盒马鲜生如出一辙!在供应链方面，小象生鲜与各类行业伙伴的合作都持开放态度，也希望可以输出平台能力。如今小象生鲜走的是加盟模式!

　　产品定位。

　　在小象生鲜店面里，有专门的净菜+调料包的“象大厨快手菜”区域，产品不仅提供了净菜和调料包，在产品背后还有烹调方法，消费者只需要在家中简单的翻炒即可出锅。目前，象大厨快手菜已经推出了五彩虾仁、黑椒牛仔骨、金针肥牛、大盘鸡等40余种产品。

　　新零售其实比的是谁的配送速度快，这也让很多的新零售玩家一直在突破最好3公里的极限。同时让消费者有良好的用户体验。当然了也不排除将来快递公司可能也会进入新零售配送市场。如今美团把外卖业务并入到新零售中，其实这对于美团来说是很有优势的一件事情，因为美团本身就有快递的资源与优势。