卖菜在年轻人眼里是一件体验非常不好的一件事情，因为菜市场的环境是太差，有的地方甚至是满地脏水，人生喧哗，还有一股奇怪的味道。不知道他们爱不爱菜市场，但是菜市场改革是真的了。阿里美团京东等终于要对菜市场下手了!这会是一场京东、阿里新零售的对决吗?

　　之前虽然有叮咚买菜、谊品生鲜等率先抢跑，但现在有美团买菜、盒马菜市、苏宁菜场、京东到家等巨头也虎视眈眈看着菜市场。如果你们经常观察周边情况会发现，有很多的生鲜零售店拔地而起，传统菜市场虽然没做错什么，但他们即将迎来“被”变革，就像是几年前的外卖一样。菜市场里档口的老板们可能会因为订单数量上涨、收入显著增加而快乐一阵子，但也有可能像如今的餐饮老板一样被外卖“挟持”而痛苦更长的一阵子。

　　叮咚买菜虽然在这个赛道上已经领先了大多数对手一个身位，线上买菜，转眼就派送到家，像极了外卖的运营模式。它在2017年于上海率先上线运营，为了扩张市场，叮咚实行0元起送，0元配送的政策，目前已经能够做到用户均订单每周2次，周复购率超过52%，日订单量超过15万，单均价超过50元。

　　然而它只是一个创业公司，经历过打车、外卖等战场的人们自然知道，巨头入场才是战争真正的开始。美团买菜已经在蹒跚起步了，主要的是它有很多习惯点外卖的用户存在，而且美团没有基于外卖团队建立配送队伍，而是依据站点，配置约10名理货员，再由30名左右配送员组成，覆盖了站点附近1.5公里范围但是这个范围有点小。

　　阿里则依托旗下“盒马”品牌，以菜市场为核心，在人群密集区域开店，在生鲜店上的布局有大有小，很有规律，显得稳健而有章法。而京东不示弱推出了旗下“7FRESH”，京东到家等业务。

　　传统菜市场确实存在很多的问题，比如环境差，体验不好等，当然也有好的菜市场环境等，这个不能统一而论，随着京东、阿里新零售的发展，在未来菜市场的环境会被改变吗?