生鲜便利店在现在看来并不是什么新鲜事了，从盒马鲜生、永辉便利店、生鲜传奇谊品生鲜等等众多生鲜零售公司的火爆程度来看呢，生鲜行业在今年迎来了新一个高度的发展阶段，在这个阶段，生鲜行业的参与者展开来了自己的价值有了更多元化行动，同时也是尝试了更深入的布局。

　　一、中国生鲜零售行业未来会有什么趋势?

　　1、卖场“缩小”助力规模化优点

　　一个大家都知道的是，开一个大型的卖场很难形成地区优点的，过去的二十几年中咱们所看到的便利店，但是现如今不管是哪里的我也呢。想要用有个好的供应链角度和运营效率角度其实卖场变小可以说是有利于区域规模化的，所以区域优点对零售业态还很有必要的。

　　众所周知，开大型卖场不利于形成区域优点。在过去20年咱们看到更多的是大卖场，但是如今咱们会发现规模较小的实体店越来越多。立足于供应链角度和运营效率角度其实卖场变小是有利于区域规模化的，而区域优点对零售业态还很有必要的。对于商家来说，在创建大卖场与小实体店的执行上，商家在一个区域内卖场的数量相对局限，但是开小型实体店则更为灵活，更容易形成规模。

　　2、 社区生鲜店数量持续上升

　　互联网电商的快速发展与越来越快的消费节奏下，消费者对于购买方面也越来越没有耐心，希望能随时随地购买。当消费者想要购买生鲜时，他们可能不愿意开车或者乘坐交通工具前往大卖场，临近住宅区的社区超市更能满足他们的需要。社区超市的消费群体涵盖范围广，包含以前习惯去菜场的中老年消费者、住宅区域尚无线上生鲜服务的中产消费者以及在社区便利店附近居住的其他消费者。

　　二、为什么要了解生鲜零售未来趋势?

　　全球领先的战略咨询企业——贝恩企业全球合伙人邓旻曾提及，在新零售年代，随着互联网+技术赋能，各类业态的不断崛起，生鲜零售公司必须快速行动，走在变化之前。在面对可能的渠道变革以及初创品牌挑战者带来的竞争时，很多公司会决定彻底重新构思自己的业务商业模式。