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无人零售如何适应中国市场的环境,并最终跑通商业模式?各个公司选择不尽相同。在公司纷纷角逐背后,是无人零售庞大的市场诱惑。
新经济行业数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2017年国内新零售行业白皮书》显示,2017年,我国无人零售商店交易额为389.4亿元左右,未来五年无人零售商店将会迎来发展红利期,2020年预计增长率可达281.3%,至2022年市场交易额将超1.8万亿元。
中国电子商务研究中心主任曹磊接受记者采访时表示,无人零售等新零售与传统零售的最大区别在于技术驱动。运用技术可以让零售商与消费者之间产生有效互动,打通供应链软件,提高运营效率,从而优化消费体验。
在数据方面,运用“新零售”技术可以更好地捕捉用户需要变化,帮助实体零售商实现从采购、库存到销售、会员服务等方面的数据打通;在网站方面,可以帮助传统零售商缩短流通渠道;在技术方面,“视觉识别技术”等“黑科技”的操作,能进一步对传统零售商进行改造,不断升级消费体验。可谓一举多得。
“新零售是未来公司超车的地方,各巨头在这里投入大量的资源,为的是抢占下一个10年甚至20年的“入场券”。”曹磊进而表示。
“无人零售”之所以会受到公司欢迎,关键在于它能够极大地降低运营投入,尤其是人力投入,同时其效率也要高于传统实体门店的售卖方式。一七闪店创始人何阳春告诉记者,在传统超市领域里,人力投入一直是无法解决的痛苦,以24小时超市711为典型,人力投入在总投入中占比超过50%,净利润仅为3.5%,且超市不能够很好地识别用户,用户粘性不够高。
从操作流程来看,“无人零售”更符合信息年代下的消费需要。以“淘咖啡”为例,消费者通过手机淘宝扫描二维码便能完成身份认证进入超市,选择好商品后,在经过“结算门”时就能自动完成扣款,整个流程无需人为干预。
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