近日,天猫与银泰商业共同打造的零食新品牌ONMINE在杭州中大银泰城开业。不顾资本汇集的商超、家居、电器等大体量“传统行业”,却将貌似小体量的休闲零食业作为新零售“试金石”,阿里的抉择到底有何深意?或许好乡货例子就是有力的诠释。

　　据中国零食消费趋势报告显示:截至2018年10月,休闲零食营业额占食品业总营业额40%以上,以绝对优势成为榜首。不难看出,休闲零食体量早已不可同日而语。

　　当前,伴随消费升级,人们对健康休闲品需要极速上升。新零售对零食业来说,是一次巨大机会,而这个机会,早有人捷足先登,这就是坚持“只做健康食品”的好乡货。

　　健康与品质 永远放首位

　　普遍而言,任何商品在连接新零售时,都意味着用户触达率会有大幅提高。而零食类别的商品,还有其特殊性,即健康与品质的首位性。

　　乡里君观察,时下休闲零食的热销品类也在不断演绎,从蜜饯果干到坚果炒货,都分别占据过销量榜首。而膨化食品和饼干的销售占比则在日益下降,这充分说明,高糖分食品在逐渐被替代,消费者的饮食习惯也正向健康化转移。

　　“为大众健康而生,让健康食品常存”。都说凡事怕较真,而好乡货团队最喜欢也最经常做的事就是较真。据悉,其创立伊始,便成立了“营养学堂”,普及营养知识,提供健康饮食规划,由权威营养学专家担任研发顾问,参与每一品类的立项、研发、评定和上市。