快闪店这个新兴营销，被戏称“打一枪就跑”，近几年的零售百货，或多或少都开始试水快闪店，丧茶店的成功让饿了么尝到了甜头。丧茶店之后，基本每个月饿了么都会有推新的快闪店，网剧深夜食堂播出时推出了「深夜食堂」、银魂电影播出时的「银魂主题餐厅」等快闪店，在一定范围内，他们都给饿了么带来了一定的收益。

饿了么品牌总监邬宋钱把举办「丧茶店」这样的快闪店活动当做推广饿了么的品牌形象一种尝试。除了线上，饿了么希望通过快闪店的形式来向用户传达到品牌年轻化的理念。
「外卖平台同质化很严重，从品牌层面怎么打差异化，这个是我们想做的一个尝试」，邬宋钱说，作为一个外卖线上平台，固定化的餐厅或者店铺对饿了么并非一种必须品。而办几天就撤、还能玩出不同特色的快闪店既帮他们宣传了品牌文化，也帮他们节省了一大笔钱。
当然不是每类快闪店都会像饿了么一样，重视场景设计，以传达品牌文化理念为目的。有的品牌倾向于利用「快闪店」维持形象、拓展影响力的，也有部分品牌利用快闪店进行品牌引流、试探市场或者商品促销。但这都是个有生意的市场。
「现在（线上）流量成本很高，客户的质量偏低，运营成本高而效率低，」易宗元表示。他还发现现在的年轻人更注重体验，对价格的敏感程度却相对更低。无论是品牌推广还是线下销售抑或获取客户，开在适当地点的「快闪店」带来的流量质量都会更高。
「十年前，大家关注的是互联网，互联网看 UV（独立访问用户数）、ROI（投资回报率），客单价，毛利率等等；三五年前，对人性化的服务需求开始出现，于是出现了微商、微店……，到现在一个品牌需要有实体店，网店、微店，也需要有快闪店，这是一个未来零售的趋势。」铺天地联合创始人易宗元说。

快闪店对购物中心同样是个新机会。根据 RET 睿意德中国商业地产研究中心发布的《中国快闪店研究报告》显示，以北京、上海、天津和成都为例，目前的购物中心大多还存在空置率，而快闪店的存在恰好盘活了这笔资源，甚至填补了部分购物中心淡季的客流量空缺。
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