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连锁企业如何激励店长?如何留住员工?
2020-12-03 09:38:09|HiShop|阅读量:

  天天想着赚钱的老板们,你想过怎么分钱吗?

  赚钱考验的是能力,分钱考验的是格局。

  华为、海底捞、西贝、喜家德等企业,都在通过股权激励制度“分钱”,不仅做出了业绩,还提升了公司组织力。

  最近,在饮品行业,也有品牌通过“分钱”留住了人,还让营业额蹭蹭上涨。

  那么,怎么用股权做激励?
 

连锁企业如何激励店长?如何留住员工?
 

一、股权激励试验

  小颜,一个茶饮连锁的中层经理,上个月的10日,她发了12000元的工资,以及近5000元的分红。这是她入股后的第18个月,分红从最初的2000元一路涨到了现在的水平。

  2017年,公司开始施行股权激励政策,鼓励门店经理和二线人员全员持股。小颜花了5万元,买了50股,占比千分之4。

  最初并没有感觉,因为占比太低了,完全没有当家作主的兴奋感,但是次月10日,2000块的分红就到手了。随后几个月随着公司门店的增多,自己的工龄和职级的上升,分红越来越多。

  还有什么,比看着银行卡余额越来越多,更幸福的事情吗?

  每月真金白银拿到手里,才觉得公司的一切和自己息息相关,不管是一款小料的选择,还是一张海报的设计,都格外用心起来。再升华一下,有了与公司共进退的觉悟。这是小颜最直观的感慨。
 

二、2年,员工主动离职率为0

  实施股权激励政策两年多以来,员工的主动离职率近乎为零。超强的组织力,让品牌一路发展壮大成为区域的代表品牌,并在进击上海市场时初战告捷。

  这个使用股权激励的品牌叫“7分甜”。

  现实情况是:“目前我们40家直营店的店长、办公室二线人员近100人全员持股,大家的平均分红基本都能达到工资的40%,这个制度对公司的组织力打造很关键。”7分甜创始人谢焕城告诉我。

  “股权激励政策施行2年半,除了中间有人因为回老家定居离职外,员工主动离职率为0,大家的工作积极性起来了,能多为公司操心了。” 对于茶饮店来说,店长的一念之间,结果就可能发生巨大变化。

  用股权激励员工,很多老板都想试试,那么7分甜是如何操作的?
 

三、营业额提升60%

  7分甜的股权激励政策能够取得目前的成绩,和世界茶饮(后更名为R&B巡茶)密不可分,怎么说?

  “最初我们有一家门店和世界茶饮开在一起,他们那家店的营业额是我们的几倍,我看到他们的员工个个都像打了鸡血一样,就很好奇,他们到底是怎么让员工有这样的积极性的?”谢焕城说。

  谢焕城专程找到世界茶饮的创始人谭智文(R&B巡茶创始人)请教。当时,谭智文也是为了全面激发门店员工的积极性,在200家直营门店,采用了一种裂变创业模式。

  这个模式就是:门店所有伙伴都入股,采用15P+20的方式。即:门店营业额的15%+利润的20%,就是这家店一个月的总薪资,店长来分配。

  这个制度一出台,门店立马进入战斗模式:服务态度180度转变,到了下班时间也不结束,主动延长营业时间;把后场的员工换成工资低能吃苦的阿姨;主动加每一个顾客的微信,增加复购……总之能想到的办法一一用上。

  短时间内,其中一百多家店的营业额立竿见影,平均上涨了60%。店长原来一个月只能拿6000块的工资,入股后能拿到2-3万的月收入。
 

四、漏洞出现

  但隐患也就在这里,谭智文形容“这个利益结构就像是吃药一样,药不能停,药量不能减。”当员工利益大于公司利益的时候,员工会为了自己的利益,而忽略整个公司。

  比如,店长只忙于赚钱,不愿意去培养新人,公司想开新店没有店长。这个利益结构有弊端,长期利益和短期利益、个人利益和公司利益难以兼顾。

  针对办公室二线人员,谭智文还成立了一个创业基金,员工可以根据职级选择任意一家店进行投资,目的也是激发二线人员的工作积极性。谭智文后来反思,这个制度也存在漏洞。

  员工可以选择门店进行投资,他就会对自己投资的门店格外照顾,尽心尽力,在职权范围内,尽可能多地倾斜自己投资的门店。积极性高了,但是凝聚力大大下降,大家都在为自己谋利益,而公司利益是第二顺位。
 

五、漏洞优化,成为命运共同体

  7分甜在学习这个机制的时候,机制的弊端谭智文如实相告,7分甜的股权激励制度可以说是2.0版的,修补了1.0版的漏洞。

  7分甜的伙伴入股计划针对的是:公司办公室伙伴及门店经理。采用的措施是:按照每家门店实际支付的投资金额取整,确认投资成本,所有直营门店的投资金额合计为总股本。

  在员工投入的设计上,每一千元为一股。比如某店投资金额30万,即有300股。员工只要满3个月即可参与入股,每工作满一个月增加入股数1股,并按年资和职等逐月增加入股股数。

  但是,店长和办公室二线人员没有在一个股池里。二线人员负责的是整个公司的业务,就把40家直营店按照投资额合并为一个大股池,他们要兼顾的是总的盘子。

  在门店,不让店长投自己的店,各自为政。而是一个区经理管辖7家门店,把这7家店作为一个小股池,区经理和店长就是在这个小股池中。
 

连锁企业如何激励店长?如何留住员工?

 

  理所应当,区经理在自己管辖区域的股池中,门店的利润和他的收入息息相关。而店长为什么要让他入到7家门店的股池,而不是自己所管门店呢?

  “区经理对所管理门店进行人员调配是常有的事儿,门店间相互配合和支持非常重要。如果店长只有自己门店的股权,那就容易只为自己的利益而战,不利于公司整体的发展。而当店长进入了7家店的股池,那大家就是利益共同体。”谢焕城分析。

  中国有句老话:“铁打的营盘流水的兵”,对于成长型的茶饮品牌来讲,当公司规模越来越大之后,公司经营的产品就悄然发生转变:从经营产品、品牌,升级到经营人才。

  如果公司和核心人才不是合作的关系,只是简单的雇佣关系,那么员工只会把工作当成一种工作,你的团队就不会很能打。
 

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