餐饮O2O模式有哪些?餐饮O2O发展现状

作者: 杨先生 来源: [db:来源] 发布时间:2017-10-19 15:55

  HiShop最新消息,10月19日衣食住行里面,食物这块的门槛最低,所以做的人越来越多,各种千奇百怪的方向都有。到最后到底能活下来几个?或者说同样的模式在不同地域会是什么样?我觉得其实和传统行业不会差别太大了,边际成本高,地域性强,门槛低,很容易被做成一门生意,而不是一个性感的互联网公司。不少企业,特别是之前比较有资本的企业都在尝试往餐饮O2O方向发展,那么餐饮O2O模式有哪些?餐饮O2O发展现状究竟是怎样?有哪些企业已经在做餐饮O2O了?

餐饮O2O模式有哪些?餐饮O2O发展现状

  目前略有意思餐饮O2O模式有哪些?餐饮O2O发展现状

  1) 半成品菜

  青年菜君一直在做,豆果、下厨房也都会自然延伸到这里。大家模式各有不同,有轻有重。美国也有非常大的对照公司。具体可以参考下面的表格。

  2) 社交、P2P、私厨类

  类似回家吃饭和妈妈的菜这类的公司比较有意思,让小区里的阿姨做饭,抓住分享经济和闲散资源利用这一个点,至少是有社会价值的。

  有饭是导到线下私厨活动,也有很强社交属性,觅食、一起吃 是线上私厨手艺菜电商,零号线是餐饮品牌一站式服务商,这几个都还有些意思。

  3) 功能餐、早餐

  像一些营养果汁,沙拉,减肥餐等,另外也有一些卖早餐的,比如早餐佳。

  4) 厨师上门

  这个我觉得真的是非常奇特的创意,现在的几家也都发展的不错,很好奇后续会怎么样。

  5) B2B餐饮食材配送

  包括美菜、餐馆无忧等模式,走B2B供应链模式,这个思路很值得创业者借鉴。

  6) 社区电商

  社区001,爱鲜蜂等

  7) 配套服务

  如餐馆排队系统,点餐系统,结算系统,CRM系统等,还有一些物流体系等,甚至也有专门做炒菜调料的公司,比如蹭饭和筷做菜。

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