01生鲜干货商品库存管理的绝招?

生鲜干货类商品对库存管理工作稍有严格，因为这类商品涉及到保存方面，很容易造成商品积压的情况，商品积压会导致门店的运作，所以如何有效做好生鲜干货商品库存管理呢?

　　总的来说，生鲜干货商品的库存管理关键，就是在保证门店正常运营的前提下，合理控制库存，掌握库存量的动态，适量订货，避免超储或缺货，减少库存空间占用，加快资金周转来提高门店的销售能力。

　　具体如下：

　　一、科学合理的订货流程

　　门店对商品档案及时维护和更新，做好商品排面量的参数设定，以保证订货数据的准确性。

　　门店在日常订货时。依据计算公式得出订货数据，部门负责人对订单每日审核。以保证订单的合理性，满足每日订货需求。

　　档期促销商品订货。做到对商品前期的销

02零售商品库存管理有什么好的方法

零售商品库存管理的好坏，决定了这个零售店铺的业绩和运营情况，不论公司采购进了多么好的货、成本多么低的商品，要是在库存管理这个环节上没做好，就会大大影响销售利润，甚至吃掉所得的毛利，使前面的努力白费。

　　那么零售商品库存管理有什么好的办法，总结如下：

　　1、对库存进行分类处理

　　在终端店铺里，如果你的商品没有一点库存，你就可能会遇到这种情况：客户想要购买多件商品，但你却没有库存，只能提供一件;又或者后面的顾客询问这件商品，你依旧没有......

　　这样你就会流失大量的成交机会，而且给客户留下货品不全等印象，进而影响回购率。

　　所以适量的库存是必要的，我们需要注意的是，合理的控制库存量，不让商品不够卖，同时不能产生大量的滞销品。

03商品库存调拔流程太复杂?如何提高库存周转?

经营连锁门店时，经常会涉及到商品库存的调拨和周转，这个过程比较复杂，那么如何提高库存周转来提升工作效率？

　　一、提高库存周转的几个关键要点

　　1、 降低每月的库存金额

　　2、 加快每个单品SKU的周转次数

　　3、 滞销商品的优胜劣汰

　　4、 提高商品的销售额

　　5、 商场、部门、每个课严格的商品SKU总数控制

　　6、 新商品的引进速度

　　7、 订货频率提高，实行少量多次

　　二、 不同问题的解决办法

　　1、 如何将商场内的库存量控制在最低范围内?

　　A、每个采购部门根据每月的销售计划

04友数进销存告诉您：库存管理需要注意的盲点

　　实体店管理，运营管理很重要，我认为最重要的还是各个环节的品质管理。各个服务点的行为、流程都可以通过强化培训都可以做到接近完美。但被实体店管理者忽略的往往是不被人重视的菜品库房。接下来咱们分析一下餐饮实体店的库存都会出现在哪些地方。

　　菜品仓库是第一个存储原料、物料、半成品的地方。这里可以说是实体店的弹药库，没有这些菜品原物料实体店无法开门营业。不管你的实体店多小，都是不可或缺的。不要认为实体店小，原物料管理通过人为的管理做的很好，随着时间的推移，你的管理就会出现思维定式、凭以往经验决策、慢慢出现 呆滞物品的出现、过期物品的出现、过渡采购的物品出现。

　　厨房仓库(冷库等)是第二个存储原物料和半成品的地方。这里的库存经常被忽略，最容易出现过期产品、剩余物料的地方，这里的原物料的损耗是最大的。