社区生鲜“到家”模式,未来怎么发展?

作者: 互联网 来源: 互联网 发布时间:2020-08-06 17:15

  疫情之下,生鲜电商迎来了新的发展契机,社区生鲜也在疫情期间得到了快速的推广发展,线上社区生鲜业也成为了一个“互联网买菜”新阵地,它的价值也要重新评估。社区生鲜“到家”模式在未来又会得到怎样的发展呢?

  一、社区生鲜的特征

  1.门店小型化

  经营社区生鲜店铺,最大不超过300平方米,,面积太大,则不能完好利用所有空间,利用率不高,花费了更多额外的费用,性价比低;面积太小,则容纳不了足够的生鲜品品类,这样便满足不了众多消费者的需求。

社区生鲜“到家”模式,未来怎么发展?

  在利用线上渠道进行社区生鲜业务之后,对于门店的大小要求不再苛刻,很多社区团购业务的门店需求只是作为一个货物存放点和自提点,因此对于店铺的大小并不需要很大,这也节省了很多成本。

  2.生鲜占比上升

  社区电商中,生鲜品类一直都是社区电商的一个切入口,生鲜产品是社区消费者的高频刚需品,因此,在众多社区生鲜品牌中,生鲜的销售额占比极高,这也证明经营全品类生鲜。或是以生鲜品类为主的社区生鲜店越来越多。

  3.客单价低

  社区生鲜主要围绕着社区居民提供相应的服务,一般是提供居民所需的高频刚需品,解决一日三餐,它的经营面积、范围相对于综合性的卖场来说要小,而且在如今的社区团购模式中,大部分采取“预售+自提”的模式,大批的采购量也会降低生鲜产品价格,从这两个方面来看,社区生鲜的客单价相对较低。

  二、社区生鲜“到家”服务类型

社区生鲜“到家”模式,未来怎么发展?

  1.传统O2O模式

  传统的O2O模式是网上下单,线下送货上门,永辉生活等一部分社区生鲜品牌会采取第三方平台+小程序+APP的方式来实现这种模式,但大部分社区生鲜品品牌会借助第三方平台来实现到家服务,如京东到家、美团、饿了么、有赞等等。

  2.社区拼团模式

  这种模式是线上下单,线下门店提货。社区生鲜在进行业务时,会发现“最后一公里”会造成较大的成本,物流不同、订单量不同会造成不一样的成本。社区生鲜的定位是社区,就如同是小区门口的菜市场一般,社区拼团模式将拼团和门店提货结合起来,也通过拼团、秒杀等活动带动了门店的人流量,进而可能达成销售量。

  3.前置仓模式

  这种模式是听过线上下单,前置仓送货到家,社区生鲜以仓为店,将仓库建立在社区周边,商品由仓库出发配送到指定地点,距离近,配送效率也会更高。但是这种模式无论是对社区生鲜还是其他的社区团购来说,成本高,毛利率低,极其容易亏损。

  4.社区分销模式

  社区分销模式算是社区团购模式的进化版,有门店、合伙人,它兼具社区团购的优势,又能够将人群精准定位,可以充分利用市场资源、,保障社群运营,可以给企业带来更实际的利润增长。

  社区生鲜行业在未来也必须进行创新,在经过疫情的用户积累之后,要保障用户不流失,抓住用户需求;将社群运营思维转向用户,并提供优质服务;规模化经营是未来趋势,降低成本才能获取更高利润;社区生鲜要完善供应链等全渠道布局,丰富体验。

  从以上的几点分析中可以看到,社区生鲜无论采取哪种“到家”模式,一定会有相应的平台支撑,HiShop社区云店可以为社区生鲜的线上服务搭建相应的平台,小程序、微商城都可实行搭建,如果你想要了解社区生鲜的资讯和平台搭建的相关信息,欢迎来咨询HiShop社区云店。

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