电商生鲜怎么保存产品

1. 保持低温：生鲜产品需要在低温环境下保存，一般建议在0-4℃的温度下保存。可以使用冰箱、冷库等设备进行保存。

2. 避免受潮：生鲜产品容易受潮，因此需要在保存时避免受潮。可以使用密封袋或保鲜膜进行包装，避免水分蒸发。

3. 防止污染：生鲜产品容易受到细菌、病毒等污染，因此需要在保存时注意卫生。可以使用消毒液进行清洁，避免交叉污染。

4. 快速处理：生鲜产品在保存时需要尽快处理，避免过长时间的保存。可以选择新鲜度较高的产品进行购买，减少保存时间。

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