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牛排的进货渠道有哪些?哪个便宜?

发布者:互联网|发布时间:2020-06-29|阅读量:
导读:生活中牛排是一种特别高级,又富含营养元素的食物,无论是什么销售牛排的店,牛排本身的肉质是影响口感的第一因素,很多牛排商家都找不到好的进货渠道,进的货的性价比不够高...

  生活中牛排是一种特别高级,又富含营养元素的食物,无论是什么销售牛排的店,牛排本身的肉质是影响口感的第一因素,很多牛排商家都找不到好的进货渠道,进的货的性价比不够高,销售利润低。我们就来看看,牛排的进货渠道有哪些?哪个便宜?

  牛排的进货渠道有两种,一种是线下进货,一种是线上进货

  一、线下进货

  在生活中亲自去挑选牛排,主要的地点就是各大生鲜市场、大中小型生鲜超市等。如果选择生鲜市场的话,优势是价格可以保证便宜,如果是一般的牛排店选择这一个进货渠道还是比较不错的,但是因为便宜所以肉质的来源有可能不会太明确,这样就需要商家亲自前往挑选,货比三家,一定要找到价格低廉、品质优越的牛排再进行购买,如果只图便宜的话,很容易导致买回来的牛排根本没办法食用,最后引起消费者的不满意,受伤的还是自己。

牛排的进货渠道有哪些?哪个便宜?

  各大生鲜超市在肉质问题上可以有很大幅度的提高,每一块牛排的来源地都能确切的了解,而且根据牛排的不同特点,做以不同的标识,方便商家的选购,这是在生鲜超市进货的优势,但劣势也是很明显的,那就是价格昂贵,一般的大型生鲜超市要比在市场里的牛排高出三分之一的价格,对于普通的牛排店来讲,是一笔不小的开支,所以建议如果是高档牛排店的话,资金充裕,可以选择从生鲜超市进货,而如果是一般普通的牛排店,还是选择生鲜市场比较好,自己多跑跑,总能找到合适的供货源,千万不要偷懒。

  二、线上进货

  随着网上生鲜平台的普及,很多商家也从中看到了便利,不少牛排店的老板都会从网上的生鲜平台开始进货,国内比较知名的有:京东生鲜、天猫生鲜、盒马生鲜等等。

  每一个平台都有自己的优缺点,有的平台就寻求的速度至上,基本上下单的牛排,通过自己的物流方式,当天就可以到达商家的手中,这样的速度堪称一绝,能够大幅度的保证牛排的品质和新鲜,也就可以保证消费者的口感,但是缺点也很明显,那就是品种的种类很少。而有的平台牛排种类繁多,每一款都有自己的标识,可美中不足的就是运输不太便利,总之每一款平台都有自己的特点,商家可根据自己的实际情况,选择合适自己的进货渠道。