在中国超市里,有很多便宜好喝的葡萄酒可供选择。但是对于不懂行的人来说,如何区分和选择优质的酒款?下面让我为你介绍几个实用的小贴士。
1.注意酒标
每瓶酒都会贴上酒标,细心的消费者可以从中了解到更多信息。首先要看生产商名称、酒庄名称和品牌名称是否清晰易辨认,若有缺失或模糊,就应该考虑换一款酒。其次要注意产地、酒精度数、酒的类型(干红、半干红、干白等)等重要参数,在这些基础上进行挑选。
2.了解葡萄品种
了解酒中所使用的葡萄品种非常重要。常见的葡萄品种有赤霞珠、梅洛、西拉等,它们各自有着独特的风味和口感。例如,赤霞珠酒通常带有黑加仑子和黑樱桃等深色水果的香气,而西拉酒则常带有青椒和黑胡椒的味道。
3.适度压葡
在购买葡萄酒时,不要过分看重葡萄产地或品种,“适合自己”才是最好的选择。对于酒店和酒庄的优质酒款,消费者可以考虑进行尝试。但是对于一些普通的葡萄酒,更低价位的酒也并不一定就是劣质酒,适度压葡(去除葡萄汁中多余的杂质)也能制造出较为可口的红酒。
4.精简口感描述
在具体评述口感时,可以对其进行简洁而明确的描述。如果使用“浓郁”的词语来表示葡萄酒的香气较为浓烈,那么“沉甸甸”很可能会让别人感到困惑。因此,在进行描述时一定要注意选用广为接受的用语,精简口感描述是提高表达效果的关键。
以上是我的小建议,不同人有不同的偏好,如何选购还需大家根据个人口味来做出最终的选择。相信以上提到的建议能为广大葡萄酒爱好者提供一定的参考和帮助。