北京是中国酒文化的一个重要发源地,尤其是近年来兴起了许多有特色的精酿啤酒品牌。下面为大家介绍几个好的精酿啤酒品牌:
1.塔菲尔德酿酒厂
塔菲尔德酿酒厂是一家由法国人在2009年成立的酒厂,采用传统欧洲酿酒技术酿造啤酒。他们的啤酒采用德国进口原材料,经过长时间发酵和储存,味道醇厚、口感细腻。酿酒师会根据不同季节和气候酿造不同种类的啤酒,这里的每款啤酒都值得一试。
2.左小祖咒
左小祖咒创立于2014年,是一家拥有自己啤酒厂的手工精酿啤酒品牌。他们的主打产品“南荒”,取材自云南普洱茶,入口微苦,回味甘甜,适合喜欢喝茶的人士。此外,“自在”、“幽树”等口味也备受推崇。
3.精酿皇帝
2015年开业至今,精酿皇帝已成为北京最具代表性的精酿啤酒品牌之一。与其他品牌不同的是,他们的啤酒口感更加饱满,气泡细腻,味道浓烈,适合喜欢重口味啤酒的顾客。除了经典款式以外,还会有不定期推出的限量版啤酒供慕名前来的粉丝品尝。
4.野生酵母
野生酵母是一家专注于用天然酵母酿造啤酒的品牌,对于保持酵母活力和纯度十分讲究。他们不使用任何强化剂和添加剂,酿造出的啤酒自然而清爽。其主打产品芬芳四溢、有点苦涩的“野霞”,获得了不少啤酒爱好者的青睐。
以上几个品牌都具有浓郁的本地酒文化特色,值得尝试。当然,除了以上介绍的品牌以外,还有其他许多好的精酿啤酒品牌等待着你去探索。