茅台酒是中国的一种白酒,也是目前市场上最为受欢迎和知名的酒之一。而其中的赖茅更是被誉为"六大茅台"中的精品,其品种也分为珍品、传承、重沙、珍藏和端曲。接下来,我们会详细介绍这五种赖茅的区别。
1. 珍品
珍品赖茅是指茅台酒厂所生产的头号赖茅,每个收藏家都会非常看重。它以天然老窖池为陈酿环境,经过长时间低温酿制,口感干净爽口,并且能够让人们真正地感受到茅台酒的浓香和醇厚。
2. 传承
传承赖茅是茅台酒厂在研发珍品赖茅的基础上,推出的第二款赖茅。它同样采用天然老窖池为陈酿环境,但是独具匠心地融入了茅台酒的传统酿造工艺和技艺,在口感上更加柔和且香味芬芳。
3. 重沙
重沙赖茅是指以更加细腻的酒体、更加深邃浓烈的口感为特点的一种赖茅。它采用数年以上的老坛进行陈酿,让酒体得到充分融合,喉觉留香深长并且不失柔顺。
4. 珍藏
珍藏赖茅是指茅台酒厂在不断探索和创新中推出的一种赖茅,它以长达5-20年的时间进行陈酿,口感圆滑而丰富,充满了各种多样的风味,并且能够带给人们非常舒适的口感和回甘。
5. 端曲
端曲作为茅台酒厂的传承品牌,它的出现也引起了不小的轰动。这种赖茅以"越久越香"为座右铭,在窖池内陈酿时间超过30年,是茅台酒中最为优质的产品之一,口感极其复杂,柔和醇烈,回味悠长。