1982年的拉菲为什么出名？

1982年的拉菲是怎么变成传奇的？

在上世纪80年代初，中国的酒市场刚刚开始开放，进口葡萄酒成为富裕阶层的新宠。而当时已经成为法国传统名庄的拉菲酒庄，在品质和知名度上占据着非常重要的地位。

1. 品质出众的原因

作为一款优秀的葡萄酒，拉菲在种植、采摘、发酵等环节都有着极高的要求。而酿造成功的拉菲葡萄酒，不仅需要具备各项科学指标的标准，更需要艺术家般的调和和工匠般的技巧。尤其是在木桶陈酿的过程中，可能会因为温度、湿度等微小的变化产生很大的影响。

2. “惊天大罐”事件的影响

1982年，拉菲酒庄在进行终极酿制之前的一个阶段，把普通大小的酒桶换成了双倍于平常容量的“惊天大罐”。这一做法，被很多评酒的人士认为是非常不明智的。但最后负责品评的Robert Parker却认为，这种改变让拉菲的葡萄酒在丰富度和深度上更胜一筹。

3. 特殊的历史背景

1982年是几十年来法国的一个重要年份。因为当时的选举结果可能会对法国葡萄酒产业产生重大影响。在这样的背景下，各个酒庄迫切希望用尽一切手段使自己的葡萄酒得到更高的评价和知名度。在这样的氛围下，拉菲酒庄之所以能够成为传奇，也具有着一定的历史原因。

总之, 综合以上原因，1982年的拉菲赢得了“百年珍酿，价格飙升”的美誉。现在，在全球范围内，不论是专业的品酒师还是普通消费者，拉菲都是一款备受推崇的优秀红酒，至今仍是珍藏级别中的代表。